Τις σερβίρουμε ζεστές μαζί με το δροσερό ντιπ από το γιαούρτι μεδυόσμο. Για το ντιπ. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι, το δυόσμο, το σκόρδο, λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι
Φροντίστε να έχετε και λίγη φέτα και γιαούρτι στραγγιστό στο σπίτι όταν τα φτιάξετε για να φτιάξετε και το προτεινόμενοντιπ για να συνοδεύσετε τα μπιφτέκια σας
Τα αφήνουμε να σταθούν για λίγο μέχρι να φτιάξουμε το ντιπγιαουρτιού που θα τα συνοδεύει. Απολαύστε τα με αυτή τη δροσερή σως γιαουρτιού, με την έντονη γεύση του δυόσμου, που συνδυάζεται τέλεια με τις γεύσεις των γιαλαντζί
Σερβίρουμεμεντιπ ταχινιού, γιαουρτιού ή ντομάτας. Προσθέτουμε αλατοπίπερο, μαϊντανό και δυόσμο. Κόβουμε τα καλαμαράκια και το χταπόδι σε μικρά κομματάκια και τα αλέθουμε στο μπλέντερ
Τα ανατολίτικα φαλάφελ φτιαγμένα συνήθως από ρεβίθια, ξερά κουκιά ή και τα δύο, σερβίρονται ως ζεστό ορεκτικό, ετοιμάζονται κατά κανόνα στο τηγάνι και συνοδεύονται από ζεστή αραβική πίτα, σάλτσα γιαουρτιούμεδυόσμο ή χτυπημένο ντιπ από ταχίνι με χυμό λεμονιού
Σερβίρουμε σε πιατέλα με συνοδεία ντιπγιαουρτιού. Για το ντιπγιαουρτιού. Για το ντιπ. Βάζουμε σε ένα τηγάνι λίγο ελαιόλαδο να κάψει,προσθέτουμε το τριμμένο κρεμμύδι, το σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσει, βάζουμε και το τριμμένο καρότο , την πάπρικα γλυκιά και καυτερή και τα αφαιρούμε από το τηγάνι σε ένα μπολ , όπου προσθέτουμε τον κιμά, αλάτι- πιπέρι, τον δυόσμο, τον μαϊντανό, το αυγό, την κεφαλογραβιέρα, το ούζο κι ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί καλά
Συνόδευσε μεντιπγιαουρτιούμεδυόσμο. ρύζιΑλάτι-πιπέριMethodStep 1Ξεπλένουμε το ρύζι και το αφήνουμε για 20 λεπτά σε νερόStep 2Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνιStep 3Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να καραμελώσουνStep4Φυλάμε τα μισά και στα υπόλοιπα προσθέτουμε δύο φλιτζάνια νερόStep 5Βάζουμε το ρύζι και σιγοβράζουμε για 10 λεπτάStep 6Προσθέτουμε τις φακές και σιγοβράζουμε για 15 λεπτάStep 7Σερβίρουμε και προσθέτουμε τα καραμελωμένα κρεμμύδια στα πιάταStep 8Το φακόρυζο Αργυρώς είναι έτοιμο
σούπας δυόσμος ξερός, τριμμένος) αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Πολύ αφράτα λαχταριστά και μυρωδάτα κεφτεδάκια, μεντιπγιαουρτιού που θα ξετρελάνουν τους καλεσμένους σας
