Οι κρύες μέρες μάλλον είναι παρελθόν και προσαρμόζουμε τα πιάτα μας σε καλοκαιρινά, έτσι τις φακές θα τις φάμε σε σαλάτες και όχι σε σούπα ή γιατί όχι φτιάχνοντας με αυτές αυτά τα ιδιαίτερα μπιφτέκια
Λατρεμένοι κεφτέδες μανιταριών, συνοδεύονται τέλεια με λευκή σως. Τρίβουμε τα μανιτάρια στον τρίφτη. Μετάσοτάρουμε στο βούτυρο τα μανιτάρια μαζί με το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι
Σιροπιαστή βάση με άρωμα μαστίχας που θυμίζει σάμαλι με κρέμα ζαχ. Κέικ ταψιού γεμιστό με κρέμα. Ένα βραδάκι και ενώ χάζευα σε μια μαγειρική ομάδα του facebook,έπεσα επάνω στην ανάρτηση της φίλης Μαργαρίτας με αυτό το καταπληκτικό
Burger για μεγάλα παιδιά σας έχω σήμερα, Ιδανικά για μας τους φίλους του pesto και του Blue cheese. Χορταστικά και πεντανόστιμα, συνοδεύονται με παγωμένη μπύρα , καλή παρέα και κατά προτίμηση ταινία και όχι αγώνα
Τα μπιφτέκια διαίτης γίνονται με λαχανικά και φρυγανιά ή ψωμί αν θέλουμε. Τα σημερινά, είναι ακόμα πιο light, αφού ούτε φρυγανιά περιέχουν, ούτε ψωμί, ούτε αυγό
Μερικά από αυτά τα έκανα σοτέ και συνοδεύσαμε το τηγανητό μας κοτόπουλο. Το κριθάρι της πρότασης βρέθηκε σε κατάστημα με προϊόντα Βαλκανικών χωρών, στην κεντρική αγορά, λέγετε κριθάρι περλέ λόγω του ότι είναι αποφλοιωμένο
Καλημερούδια, πολυαγαπημένοι μου φίλοι και φίλες. Αχ, τι όμορφη Κυριακή περάσαμε. Ας μαγειρέψουμε τώρα. Πριν λίγες μέρες είχα μανιτάρια που έπρεπε να καταναλωθούν άμεσα καθώς και κιμά σόγιας που θα έληγε οσονούπω
Πίτα με μανιτάρια portobello, σπανάκι κρεμμύδια για να συνοδεύσετε τις μπριζόλες ή τα μπιφτέκια σας. Κλείνετε τη σφολιάτα καλά περιμετρικά και τη γυρίζετε ανάποδα με τη “ραφή” προς τα κάτω
