Μπιφτεκακια μπουφε συνταγές

Monkey Love Party

Το δεύτερο πάρτυ γενεθλίων της Πηνελόπης ήταν υπερπαραγωγή για τα δικά μου δεδομένα. Πολλές ετοιμασίες, μαγείρεμα και κατασκευή
ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ  *****  BIFTEKAKIA PICCANTI (POLPETTINE AL FORNO)

ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ***** BIFTEKAKIA PICCANTI (POLPETTINE AL FORNO)

Αναμειξτε ολα τα υλικα και πλαστε μπιφτεκακια στο μεγεθος ενος καρυδιου. Παρουσιαστε τα μονα τους σε εναν μπουφε, ή συνοδεψτε τα με ρυζι πιλαφι, τηγανητες πατατες, πουρε πατατας ή πατατοσαλατα

Ψαρομπιφτεκάκια στο φούρνο

Βράζω τα φιλέτα ψαριού για 8-10 λεπτά σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό. Τα στραγγίζω και μόλις κρυώσουν τόσο ώστε να μπορώ να τα πιάσω, τα θρυμματίζω με τα δάχτυλα μου, αφαιρώντας τυχόν κόκκαλα και δέρμα