Μοσχαρι κοκκινιστο πικαντικο συνταγές

Μοσχάρι Τας-Κεμπάπ

Μοσχάρι Τας-Κεμπάπ

Με άρωμα Περσίας. Από τα πιο αγαπημένα και νοστιμότερα κοκκινιστά κατσαρόλας με μοσχάρι είναι το Τας Κεμπάπ

Μοσχάρι Γκιουβέτσι

Κλασσικότατο, πατροπαράδοτο και νοστιμότατο πιάτο της Κουζίνας μας. Το κυριότερο μυστικό είναι να πετύχετε καλό κομμάτι κρέας
Μια Συγκλονιστική Κερκυραϊκή Παστιτσάδα με Κόκορα

Μια Συγκλονιστική Κερκυραϊκή Παστιτσάδα με Κόκορα

Η συχνή παρανόηση του κόσμου πάντως, μεταξύ παστιτσάδας και κοκκινιστού, πιστεύω ότι οφείλεται στο ότι αφενός οι περισσότερες συνταγές δεν εξηγούν σωστά και σαφώς τις ιδιαιτερότητες μιας παστιτσάδας, αφετέρου πολλοί φτιάχνουν σε μαγαζιά ένα κοκκινιστό με πέντε μπαχαρικά και του κοτσάρουν το όνομα παστιτσάδα για να ακούγεται πιο σέξι
ΧΙΟΥΝΚΙΑΡ ΜΠΕΓΕΝΤΙ (HÜNKAR BEĞENDI)

ΧΙΟΥΝΚΙΑΡ ΜΠΕΓΕΝΤΙ (HÜNKAR BEĞENDI)

Σήμερα θα ταξιδέψουμε γευστικά στην Πόλη, απ' όπου προέρχεται η συνταγή μας. Πρόκειται για πιάτο της τούρκικης κουζίνας που μεταφραζόμενο κατά λέξη, σημαίνει
Χταπόδι με ρόδι

Χταπόδι με ρόδι

Θαλασσινά » Χταπόδι με ρόδι. Χταπόδι με ρόδι. 2015-03-29. Κουζίνα. Ελληνική. Πιάτο. Κυρίως πιάτο, Ορεκτικό. Επίπεδο

Μοσχαράκι κοκκινιστό πικάντικο

Πλένουμε το κρέας, το βάζουμε στην κατσαρόλα με νερό και το ξαφρίζουμε. Εντωμεταξύ, σε μια άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι να τσιγαριστεί

ΚΑΤΑΓΡΑΦΗ ΚΑΙ ΑΝΑΔΕΙΞΗ ΤΟΠΙΚΩΝ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΩΝ KAI ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΤΟΠΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΣΕ ΝΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΩΝ ΕΠΤΑΝΗΣΩΝ ΤΟΥ ΣΕΦ ΜΟΥΖΑΚΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ

ΖΑΚΥΝΘΟΣ 2013. ΠΡΟΤΑΣΗ. “ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗ ΓΙΑ THN. ΕΠΤΑΝΗΣΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ”. PART 1. Καταγραφή & ανάδειξη τοπικών παραδοσιακών συνταγών……