Μοσχαρισιες μπριζολες τηγανι συνταγές

Σπέσιαλ δείπνο: πως να ψήνετε τέλεια μοσχαρίσιες μπριζόλες ή ολόκληρο φιλέτο

Την μπριζόλα μου τη σερβίρισα με μια “τηγανιά” από φρέσκα άγρια μανιτάρια (τρομπέτες, βασιλομανίταρα και σιτάκε) τα οποία προμηθεύτηκα από το υπέροχο μαγαζάκι που έχουμε στην γειτονιά μου, το “Μανιταριών Γεύσεις“
Μπριζόλες στο gril.

Μπριζόλες στο gril.

Μερίδες. 2Xρόνος. 30' λεπτά Bαθμός δυσκολίας. Πολύ εύκολη 2 μπριζόλες μοσχαρίσιες. αλάτι. 'πιπέρι. ρίγανη. ελάχιστο ελαιόλαδο Πλένουμε τις μπριζόλες και τις σκουπίζουμε καλά
Μπριζόλες με δεντρολίβανο

Μπριζόλες με δεντρολίβανο

συνοδεύονται με πατάτες τηγανιτές , με. Υλικά. 4 μπριζόλες. χοιρινές ή μοσχαρίσιες. 4 κλωνάρια. δενδρολίβανο. 1
Πικαντικη Σαλατα Με Μπριζολα

Πικαντικη Σαλατα Με Μπριζολα

Υπήρξε μία ησυχία τις τελευταίες μέρες στο blog. Έκανα ένα διάλειμμα από το blogging, ευτυχώς σύντομο. Ελπίζω ύστερα από αυτή τη μικρή περίοδο ξεκούρασης να μην ξαναϋπάρξει αυτή η μεγάλη απουσία
Η Eπιστήμη πίσω απ’ την Καθημερινή Mαγειρική Τέχνη – Μέρος Β

Η Eπιστήμη πίσω απ’ την Καθημερινή Mαγειρική Τέχνη – Μέρος Β

στην επιφάνεια ενός τηγανιού που καίει, δονούνται τα μόρια του ατσαλιού, τα οποία μεταδίδουν θερμική ενέργεια στο φαγητό που εφάπτεται πάνω στο τηγάνι, ή τα μόρια του αέρα στον φούρνο δονούν τα μόρια της εξωτερικής επιφάνειας του φαγητού και με την σειρά τους αυτά τα πιο μέσα, μέχρι να φτάσει η θερμική ενέργεια στο κέντρο ανεβάζοντας σταδιακά την θερμοκρασία)
Μοσχαρίσιες μπριζόλες νταϊάν..

Μοσχαρίσιες μπριζόλες νταϊάν..

Λαχταριστές και ζουμερές μοσχαρίσιες μπριζόλες από τη Γαλλία. Υλικά Για 2-4 άτομα. 1/2 φλιτζάνι ζωμό κρέατος 4 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα Worcestershire 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα Dijon 2 κουταλάκια του γλυκού πελτέ ντομάτας 4 μοσχαρίσιες μπριζόλες αλάτι 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι για στιφάδο 4 κουταλιές σούπας κονιάκ ή μπράντι 1/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1-2 κουταλιές της σούπας σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο 1 κούπα λευκό ρύζι μαγειρεμένο για το σερβίρισμα