Μιλφειγ με σφολιατα συνταγές

Μιλφέιγ με κρέμα αμυγδάλου,  (Ζύμη για σφολιάτα γαλλική (φεγιετέ), και Κρέμα ζαχαροπλαστικής ) από το icookgreek!

Μιλφέιγ με κρέμα αμυγδάλου, (Ζύμη για σφολιάτα γαλλική (φεγιετέ), και Κρέμα ζαχαροπλαστικής ) από το icookgreek!

Αν κάνετε σπιτική σφολιάτα, την ετοιμάζετε σύμφωνα με την συνταγή που θα βρείτε πιο κάτω. Ετοιμάζετε την κρέμα ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας της ή φτιάχνετε σύμφωνα με την συνταγή που θα βρείτε πιο κάτω
Μιλφέιγ με λευκή σοκολάτα και φράουλες, από τον Άκη Πετρετζίκη και το glikessintages.gr της NESTLE!

Μιλφέιγ με λευκή σοκολάτα και φράουλες, από τον Άκη Πετρετζίκη και το glikessintages.gr της NESTLE!

Προσθέστε εκτός φωτιάς μέσα τα αυγά με τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά με σύρμα μέχρι να αφρατέψουν. Τοποθετήστε σε ένα μπολ το μίγμα και σκεπάστε μεμεμβράνη έτσι ώστε να εφάπτεται στην κρέμα για να μην κάνει κρούστα
Μιλφέιγ με απίθανη κρέμα!!!

Μιλφέιγ με απίθανη κρέμα!!!

Βάζουμε την κατσαρόλα στην φωτιά με το γάλα και την κρέμα γάλακτος προσθέτουμε και της βανίλιες. Σε μπολ ρίχνουμε την ζάχαρη με το κορν φλάουρ και ανακατεύοντας με τον αυγοδάρτη προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά συν τους κρόκους
Μιλφέιγ με κάστανα, από το gourmed.gr!

Μιλφέιγ με κάστανα, από το gourmed.gr!

Μιλφέιγ με κρέμα από κάστανα, γαρνιρισμένο με μαρόν γλασέ και σοκολάτα. χρησιμοποιώντας, αν χρειαστεί, και τα περισσεύματα της ζύμης, αφού τα ανοίξουμε ξανά σε φύλλο
Μιλφειγ με σοκολατα

Μιλφειγ με σοκολατα

Το γλυκό που λατρεύουμε σε μια παραλλαγή που θα μας κάνει να το λατρέψουμε ακόμη παραπάνω. Μιλφέιγ με σοκολάτα
ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΜΙΛΦΕΙΓ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΑ

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΜΙΛΦΕΙΓ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΑ

Τέλος φτιάχνουμε το μιλφειγ. Καθαρίζουμε και πλένουμε τις φράουλες πολύ καλά. Μετάπέρνουμε τις φράουλες και τις πολτοποιούμε στο μπλέντερ
Μιλφέιγ με σπιτικό φύλλο, από τις «Μαγειρικές Διαδρομές»!

Μιλφέιγ με σπιτικό φύλλο, από τις «Μαγειρικές Διαδρομές»!

Βγάζουμε το βούτυρο απο το ψυγειο και τριβουμε στο τριφτη, μεταανακατεύουμεμε το αλεύρι. Βάζουμε στο νερό μας τα αυγά , αλατι, και ξίδι, ανακατεύουμε και ρίχνουμε στο αλεύρι με το βούτυρο που έχουμε κάνει μια λακούβα, ζυμώνουμε τη ζύμη μας, ομως εδω να προσέξουμε η σφολιάτα δεν θελει πολυ ζυμώμα
Μιλφέϊγ με φράουλες

Μιλφέϊγ με φράουλες

Μιλφέϊγ με φράουλες και στη γέμιση και γαρνίρισμα. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζετε τη κρέμα ζαχαροπλαστικής. Τοποθετείτε μια λωρίδα σφολιάτας σε πιατέλα και στρώνετε τη μεγαλύτερη ποσότητα της κρέμας