Μελιτζάνες με τυρί στο φούρνο συνταγές

Μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί φέτα

Μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί φέτα

Αφήνετε τις μελιτζάνες να κρυώσουν πάνω σε απορροφητικό χαρτί. Μελιτζάνεςμετυρί φέτα Αν βέβαια νηστεύετε μπορείτε να παραλείψετε τη φέτα μη χάνοντας σχεδόν καθόλου από την υπέροχη γεύση τους
Μελιτζάνες με τυρί στο φούρνο

Μελιτζάνες με τυρί στο φούρνο

Τηγανίζετε ελαφρά τις μελιτζάνες (ή τις αλείφετε με λάδι και τις ψήνετε στο γκριλ). Σερβίρετε τις μελιτζάνες ζεστές
Μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί φέτα

Μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί φέτα

Αλευρώνουμε τις μελιτζάνες και τις τηγανίζουμεμε λίγο λάδι σε κάθε τηγανιά. Τις αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν
Μελιτζάνες τηγανιτές με τραγανή κρούστα, με σάλτσα ντομάτας & τυριά στο φούρνο

Μελιτζάνες τηγανιτές με τραγανή κρούστα, με σάλτσα ντομάτας & τυριά στο φούρνο

Υπέροχες μελιτζάνες τηγανιτές με τραγανή κρούστα, με σάλτσα ντομάτας και τυριά στοφούρνο. Προσθέτετε λάδι στο τηγάνι (αν το λάδι που έμεινεστο τηγάνι έχει καμμένα ψίχουλα πετάξτε το και προσθέστε καινούργιο) και μόλις ζεσταθεί τηγανίζετε τις υπόλοιπες μελιτζάνες
Πέννες με κιμά, μελιτζάνες και φέτα στο φούρνο

Πέννες με κιμά, μελιτζάνες και φέτα στο φούρνο

) με κιμά και μελιτζάνες γαρνιρισμένο μετυρί φέτα στοφούρνο. Μέχρι να ψηθούν οι μελιτζάνες, βράζετε το ζυμαρικό σας σε μπόλικο αλατισμένο, κοχλαστό νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας