Μαρμελάδα δαμάσκηνο συνταγές

μαρμελάδα δαμάσκηνο για ένα bazaar

The post μαρμελάδαδαμάσκηνο για ένα bazaar appeared first on Spoon Stories. Δοκιμάζουμε την πύκνωση της μαρμελάδας όταν βουτώντας την κουτάλα από την ανάποδη να σκεπάζετε και να στέκεται σαν τζελ
Μαρμελάδα δαμάσκηνο

Μαρμελάδα δαμάσκηνο

μαρμελάδα. 2 ποτήρια δαμάσκηνα 2 ποτήρια ζάχαρη, τα βράζουμε σε δυνατή φωτιά, μόλις αρχίσει να κοχλάζει χαμηλώνουμε το μάτι στην μέση, όταν λιώσει η ζάχαρη ρίχνουμε μέσα το χυμό από το λεμόνι και συνεχίζουμε το βράσιμο ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να πήξει η μαρμελάδα, αυτό θα το καταλάβουμε βάζοντας την μαρμελάδα πάνω σε ένα πιατάκι και σκουντώντας με το δάχτυλο δεν ξαναενώνεται,Βάζουμε τα βάζα που θα αποθηκεύσουμε την μαρμελάδα στον φούρνο στους 200 βαθμός για 10 λεπτά και τα καπάκια σε ζεστό νερό, μόλις ετοιμαστεί η μαρμελάδα, όπως είναι ακόμη ζεστή την βάζουμε στα ζεστά βάζα, την καπακώνουμε, την γυρνάμε ανάποδα να φύγει ο αέρας και να σφραγίσει το βάζο. Αφού κρυώσει η μαρμελάδα, το γλυκό κουταλιού, η κομπόστα κλπ βάζουμε μονό 1 σταγόνα καθαρό οινόπνευμα στο καπάκι. 10 λεπτά και τα καπάκια σε ζεστό νερό, μόλις ετοιμαστεί η μαρμελάδα, όπως είναι ακόμη ζεστή την βάζουμε στα ζεστά βάζα, την καπακώνουμε, την γυρνάμε ανάποδα να φύγει ο αέρας και να σφραγίσει το βάζο
μαρμελαδα δαμασκηνο

μαρμελαδα δαμασκηνο

Μαρμελαδα δαμασκηνο Δαμασκηνα μακροστενα,καθαρο βαρος 2 κιλα 1400γρ ζαχαρη χυμος λεμονιου Καθαριζουμε απο τα κουκουτσια τα δαμασκηνα Αν εχουμε μακροστενα το κουκουτσι βγαινει ευκολα,αν εχουμε βανιλιες θα πρεπει να το βγαζουμε με ενα μαχαιρακι Τοποθετουμε τα δαμασκηνα σε μια κατσαρολα και προσθετουμε λιγο νερο ,περιπου ενα ποτηρι Σκεπαζουμε με το καπακι και βραζουμε σε χαμηλη φωτια μεχρι να μαλακωσουν Αν δεν μας πειραζουν οι φλουδες,χτυπαμε με ενα μιξερ για 1-2 λεπτα τον πολτο και προσθετουμε τη ζαχαρη Αν δεν τις θελουμε, ριχνουμε τον πολτο σε ενα τρυπητο και ζουλαμε (αφου κρυωσει)μεχρι να μεινουν στο τρυπητο μονο οι φλουδες Και τοτε προσθετουμε τη ζαχαρη Βραζουμε μεχρι να δεσει,ανακατευοντας συχνα,χωρις να απομακρυνομαστε για να μη μας κολλησει Προς το τελος προσθετουμε και τον χυμο απο το λεμονι Τελεια μαρμελαδα,τωρα που τα δαμασκηνα κοστιζουν 50 λεπετα το κιλο,ειναι πολυ καλη λυση για το σπιτι
Μαρμελάδα Δαμάσκηνο

Μαρμελάδα Δαμάσκηνο

μαρμελάδα πήξει και να. της μαρμελάδας. Η μαρμελάδα. από την μαρμελάδα. , αν η μαρμελάδα. τη βάζουμε τη ζεστή μαρμελάδα
Μαρμελάδα Δαμάσκηνο της γωγώς

Μαρμελάδα Δαμάσκηνο της γωγώς

μαρμελάδα. μαρμελάδας. Η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη. μία κουταλιά από την μαρμελάδα και την. το γέρνουμε , αν η μαρμελάδα δεν τρέχει
Μαρμελάδα δαμάσκηνο

Μαρμελάδα δαμάσκηνο

Ανακατεύετε συνεχώς τη μαρμελάδα μέχρι να δέσει. Αποστειρώνετε αρχικά τα βαζάκια και βάζετε στην κατάψυξη 2-3 πιατάκια του καφέ (για να ελέγξετε ύστερα αν έδεσε η μαρμελάδα). Μοιράζετε τη ζεστή μαρμελάδα στα αποστειρωμένα βαζάκια, χωρίς να φτάνετε μέχρι το στόμιο (να είναι 1-1 ½ εκ
Cheesecake με μαρμελάδα δαμάσκηνο

Cheesecake με μαρμελάδα δαμάσκηνο

Αφού έχει κρυώσει η βάση με τα μπισκότα , στρώνουμε την κρέμα επάνω στη βάση με σπάτουλα ομοιόμορφα και από πάνω απλώνουμε την μαρμελάδαδαμάσκηνο ή κάποια άλλη μαρμελάδα της αρεσκείας μας
Μαρμελάδα με δαμάσκηνα και σύκα

Μαρμελάδα με δαμάσκηνα και σύκα

Τώρα λοιπόν, που το καλοκαίρι μετράει τις τελευταίες του στροφές στο στίβο του χρόνου, τώρα που ετοιμάζεται να παραδώσει σκυτάλη στο φθινόπωρο, αυτή ακριβώς την εποχή σκέφτηκα να κλείσω στο βάζο συνδυάζοντας δαμάσκηνο και σύκο σε μια μαρμελάδα
Μαρμελάδα Φράουλας Ελαφριά

Μαρμελάδα Φράουλας Ελαφριά

Εύκολη, γρήγορη και ελαφριά μαρμελάδα φράουλας, ενισχυμένη με ένα σφηνάκι κονιάκ και με χυμό λεμονιού, που βοηθά να διατηρηθεί λαμπερό το χρώμα της

ΛΙΚΕΡ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ,ΒΥΣΣΙΝΟ ΚΑΙ ΡΟΔΙ

γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο. Φέτος στη μαρμελάδα χρησιμοποίησα 1 κιλό ακτινίδια και 3 μήλα,και δεν πρόσθεσα καθόλου νεράτζι
Η μαρμελάδα του ...πάθους!

Η μαρμελάδα του ...πάθους!

Μαρμελάδα μαραπέλλα (το δαμάσκηνο-βανίλια στην Κυπριακή διάλεκτο) ή αλλιώς βανίλια με αρμενιακό δαμάσκηνο (ή κοινώς βερίκοκο) και κανέλα