Λουκουμαδες σαν τηγανιτες συνταγές

Τηγανίτες με ανθότυρο σαν λουκουμάδες

Τηγανίτες με ανθότυρο σαν λουκουμάδες

Υλικά. Ανθότυρος που περίσσεψε από τα ανεβατά καλιτσούνια. Γιαούρτι στραγγιστό. Γάλα. Φαρίνα. Εκτέλεση. Είχαμε πει στα ανεβατά ότι τη γέμιση που θα μας περίσσευε δε θα την πετούσαμε και θα λέγαμε τι θα μπορούσαμε να την κάνουμε
Τηγανίτες ή pancakes

Τηγανίτες ή pancakes

Θυμάμαι, για να φτιάξουμε κάτι με σαντιγύ, έπρεπε να πάρουμε έτοιμη σαντιγύ από ζαχαροπλαστείο. Οι τηγανίτες μου θυμίζουν χειμωνιάτικα βράδια, σαββατοκύριακα και ψιλόβροχο
ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ ΤΗΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑΣ

ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ ΤΗΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑΣ

Χρησιμοποιείται, όμως, και στην μοντέρνα εκδοχή του σε μόνο του σαν δυναμωτικό , σε όλες τις σαλάτες ,για κινέζικα γλυκόξινα, vinaigrette στη θέση του βαλσάμικου και ξεχωριστές γρανίτες
Μυστικά για καλό ψωμί

Μυστικά για καλό ψωμί

προζύμι - τρώνε τα συστατικά του αλευριού και παράγουν σαν βασικά προϊόντα της. Για να επιτύχετε. καλό ψωμί, πρέπει να ξέρετε πως συντελεί το κάθε στάδιο της διαδικασίας στην
Γλυκό κουταλιού ντοματίνι

Γλυκό κουταλιού ντοματίνι

Θα το βρείτε στο Βασιλόπουλο σε ποτηράκια σαν αυτά του παγωμένου καφέ. Αυτό το ντοματάκι είναι πεντανόστιμο κι από μόνο του, αλλά σαν γλυκό κουταλιού μπορούμε να το απολαύσουμε σκέτο ή παρέα με ελληνικό καφέ, σε πανακότα, σε ρυζόγαλο, σε cheesecake, και για πιο πρωτότυπες ιδέες σε σάλτσα για σαλάτες ή ψητά, για μαρινάρισμα, σε κέικ, σε γλυκόξινη σάλτσα για πατάτες τηγανιτές, σιρόπι για τηγανίτες, για λουκουμάδες, σε smoothies ή ακόμα και σε τάρτες
ΑΦΡΑΤΑ, ΣΠΙΤΙΚΑ DONUTS

ΑΦΡΑΤΑ, ΣΠΙΤΙΚΑ DONUTS

Αν έχεις παιδιά θα σε λατρέψουν, αν είσαι σαν κι εμένα, θα τα λατρέψεις κι εσύ. Ιουλίου 3, 2014. comment 0

Η ΓΕΝΙΆ ΤΟΥ 50, 60 ΚΑΙ 70 στο μπλογκ του Daddy Cool

Τα πατώματα είχαν μωσαϊκό που σου περόνιαζε τα κόκκαλα κι οι κρεβατοκάμαρες ξύλινα πατώματα που τα γυάλιζαν με παρκετίνη, με κάτι βαρειές παρκετέζες και κάθε τόσο αγκίθες καρφωνόντουσαν στις ξυπόλητες πατουσες μας
ΑΦΡΑΤΑ, ΣΠΙΤΙΚΑ DONUTS

ΑΦΡΑΤΑ, ΣΠΙΤΙΚΑ DONUTS

Αν έχεις παιδιά θα σε λατρέψουν, αν είσαι σαν κι εμένα, θα τα λατρέψεις κι εσύ. Μπορεί να σου φαίνεται ότι είναι μπελαλίδικα στην προετοιμασία τους
Γευστικό ταξίδι στην Πάρο

Γευστικό ταξίδι στην Πάρο

Σ' αυτό συνετέλεσαν καθοριστικά, οι άνθρωποι που μας υποδέχθηκαν, τα πιάτα και οι γεύσεις που απολαύσαμε και η πραγματική φιλοξενία που μας προσέφεραν
«ΕΠΤΑΝΗΣΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ»

«ΕΠΤΑΝΗΣΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ»

οποίο αγαπούσαν πολύ οι Βενετοί. Το έχουμε σαν κύριο. σαν Ζακυνθινό στιφάδο, τη φοβερή σκορδαλιά, τα καλομαγειρεμένα μπουτρίδια
Άλευρα & Γλουτένη

Άλευρα & Γλουτένη

με νερό και χρησιμοποιείται συχνά σαν πηκτικό για να δέσει το σώμα σε. δυσανεξία στην γλουτένη (κοινώς κοιλιοκάκη)
Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και πετιμέζι

Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και πετιμέζι

Το πετιμέζι είναι ένα παχύρρευστο, σκούρο υγρό σαν σιρόπι που παράγεται μετά από παρατεταμένο βράσιμο του μούστου, του χυμού των σταφυλιών δηλαδή, και αποτέλεσε μια γλυκαντική ουσία από αρχαιοτάτων χρόνων
Τηγανίτες για πρωϊνό

Τηγανίτες για πρωϊνό

Σε μια λεκανίτσα βάζουμε το αλεύρι, το γάλα, το αυγό και ρίχνουμε νερό μέχρι να γίνει ένας ωραίος χυλός (περίπου σαν τους λουκουμάδες)
Τηγανίτες για πρωινό

Τηγανίτες για πρωινό

Σε μια λεκανίτσα βάζουμε το αλεύρι, το γάλα, το αυγό και ρίχνουμε νερό μέχρι να γίνει ένας ωραίος χυλός (περίπου σαν τους λουκουμάδες