Λικερ με βαση το κρασι συνταγές

Λικέρ καρύδι με ρακή, κρασί και μέλι

Λικέρ καρύδι με ρακή, κρασί και μέλι

Η πρώτη ανάρτηση του Ιούνη είναι …μεθυστική. Ένα ιαματικό ηδύποτο. Το λικέρ καρυδάκι σε μια εντελώς νέα εκδοχή, με βάση ανάμεικτη (ρακή και κρασί μαζί), με μέλι αντί ζάχαρη και αρκετό χρόνο ωρίμανσης
Μπόμπα με σεμιφρέντο τιραμισού, από τη Ιωάννα Σταμούλου και το OliveMagazine.gr!

Μπόμπα με σεμιφρέντο τιραμισού, από τη Ιωάννα Σταμούλου και το OliveMagazine.gr!

Σταματάτε τη λειτουργίατου μίξερ και ρίχνετε στο μίγμα των αβγών το αλεύρι και το κακάο από σουρωτήρι, ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα μέχρι να ενσωματωθούν χωρίς να φύγει ο αέρας από το μίγμα
Γλυκό με εξωτικά φρούτα

Γλυκό με εξωτικά φρούτα

) τον οποίο έχε­τε πριν καλύψει με χαρτί ζαχα­ροπλαστικής (Η ζύμη να 'ναι επί­πεδη και στις άκρες). ανοιχτόχρωμα γλάσο τούρταςΕκτέλεση
Γλυκό με εξωτικά φρούτα

Γλυκό με εξωτικά φρούτα

) τον οποίο έχε­τε πριν καλύψει με χαρτί ζαχα­ροπλαστικής (Η ζύμη να 'ναι επί­πεδη και στις άκρες). ανοιχτόχρωμα γλάσο τούρτας
ΤΣΑΜΠΈΛΑ ΡΟΜΑΝΙΌΛΑ : ΕΝΑ ΚΕΪΚ ΠΟΥ ΜΟΙΑΖΕΙ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΟ!  //  CIAMBELLA ROMAGNOLA (BRAZADELLA)

ΤΣΑΜΠΈΛΑ ΡΟΜΑΝΙΌΛΑ : ΕΝΑ ΚΕΪΚ ΠΟΥ ΜΟΙΑΖΕΙ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΟ! // CIAMBELLA ROMAGNOLA (BRAZADELLA)

Η τσαμπέλα είναι το σήμα κατατεθέν της περιοχής της Ρομάνια, την φτιάχνουν απαραίτητα την περίοδο των μεγάλων γιορτών (Χριστούγεννα, Πάσχα) και την προσφέρουν στο πρωινό, στο κολατσιό, αλλά και μετάτο γεύμα, συνοδευόμενη από τοπικό γλυκό ή λικερώδες κρασί όπως το Albana dolce ή το passito (παρασκευάζεται από την σταφίδα και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα)
ΦΟΥΓΚΆΣΑ ΒΈΝΕΤΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ  //  FUGASSA VENETA CON LIEVITO MADRE

ΦΟΥΓΚΆΣΑ ΒΈΝΕΤΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ // FUGASSA VENETA CON LIEVITO MADRE

Οπως έχουμε αναφέρει επανειλημμένα στο laboratorio, η ιταλική παραδοσιακή κουζίνα διαθέτει μία μεγάλη ποικιλία από γλυκά ψωμιά, τα οποία παρασκευάζονται κατά τις μεγάλες θρησκευτικές γιορτές, δηλαδή τα Χριστούγεννα και το Πάσχα
Ιδέες για μεζεδάκια!

Ιδέες για μεζεδάκια!

Οι μεζέδες γίνονται πάντα δεκτοίμε ενθουσιασμό. παστουρμά). Πικάντικες μεταμορφώσεις υλικών. Μπαίνοντας στο μαγειρικό κλίμα της προετοιμασίαςτους, θα χρειαστούμε πολλές ιδέες, σωστή οργάνωση και προγραμματισμό
Ισπανικό κοτόπουλο στη γάστρα

Ισπανικό κοτόπουλο στη γάστρα

Τα αφαιρείτε από το τηγάνι και τα μεταφέρετε σε ένα μια γάστρα. ρύζι πιλάφι με σαφράν/κρόκο Κοζάνης για συνοδευτικό
Παγωτά και γρανίτες από σπίτι σε 7-9 λεπτά έτοιμα!

Παγωτά και γρανίτες από σπίτι σε 7-9 λεπτά έτοιμα!

Oτιδήποτε σπιτικό, φαγητό ή γλυκό, είναι καλύτερο από το τυποποιημένο ή, τουλάχιστον, τοεκτιμούμε και μας αρέσει περισσότερο γιατί έχει αγνά, ποιοτικά υλικά και φυσικά προϋποθέτει κόπο και μεράκι για να γίνει
Ελβετικό Fondue τυριών

Ελβετικό Fondue τυριών

Καθαρίζουμε και κόβουμετο σκόρδο στη μέση και τρίβουμετο εσωτερικό απ' το κατσαρολάκι του fondue (caquelon)
«ΕΠΤΑΝΗΣΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ»

«ΕΠΤΑΝΗΣΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ»

και προσπαθούμε να προωθήσουμε τα παραδοσιακά προϊόντα του τόπου μας. μετά από τόσα χρόνια επιστρέφουμε και επαναπροσδιορίζουμε την παράδοσή μας