Ποιο είναι τελικά το τέλειο κεφτεδάκι. Το μέγα αυτό φιλοσοφικό ερώτημα που απασχόλησε γενιές και γενιές, με βάση τη δουλειά προεργασίας που περιέγραψε στο προηγούμενο άρθρο ο Μανώλης Παδουβάς, έφτανε προς αίσιο τέλος με την προγραμματισμένη τυφλή γευστική δοκιμή φίλων του Cucina Caruso που θα ερχόταν σπίτι μου, για να δοκιμάσουν εναλλακτικές προτάσεις κεφτέδων
Υπέροχα σπιτικά λουκούμια. Η συνταγή είναι από εμένα. Μετά από αρκετή έρευνα συνταγών και βίντεο σε Ελληνικά και ξένα site, και μετά από πολλές δοκιμές, διότι οι περισσότερες συνταγές ήταν αποτυχία, κατέληξα και έφτιαξα αυτή την συνταγή
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Posted on 5 Φεβρουαρίου 2017 by Vita in Γλυκές, Μασούτης, Μασούτης - Food Blog Awards 2016, Νηστεία, Νηστίσιμες, Οικονομικές, Οικονομικές, Παραδοσιακές, Πίτες, Χορτοφαγία, Ψωμιά/Ζύμες, Ψωμιά/Ζύμες
Αναρτήθηκε στις 17/01/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές. Facebook75Twitter0Google+0Pinterest1. Μια πανεύκολη συνταγή για ένα υπέροχο, ιδιαίτερα αγαπητό γλυκό
Posted on 27 Νοεμβρίου 2016 by Vita in Γλυκές, Γλυκές, Διατήρηση τροφίμων, Με φρούτα, Νηστεία, Νηστίσιμες, Οικονομικές, Οικονομικές, Παραδοσιακές, Πώς φτιάχνουμε, Φρούτα, Χορτοφαγία, Χριστούγεννα, Χριστουγεννιάτικες
Για το ψητό κυδώνι φούρνου υπάρχουν δεκάδες συνταγές και παραλλαγές. Η βασική συνταγή είναι εκείνη που η ξινούτσικη σάρκα του κομμένη στα δύο σιγοβράζει μέσα σε ένα μίγμα από γλυκό κόκκινο κρασί, ρακή, κανελογαρύφαλλα, μέλι ή ζάχαρη
Λατρεία για αρώματα. Υλικάγια την κρέμα. 4 κούπες γάλα φρέσκο 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 2 κρόκους 1/2 κούπα ζάχαρη 1 βανίλια 2 γρ
Τι ζητάνε φίλοι και συγγενείς να τους κρατάμε από την Κρήτη όταν ανεβαίνουμε στην πάνω Ελλάδα. Από μια πρόχειρη στατιστική, 9 στις 10 φορές ανάμεσα στα άλλα που ζητάνε είναι τα καλιτσούνια
16 Οκτωβρίου. Παγκόσμια μέρα του ψωμιού. Αλήθεια πόσοι το στερούνται σ’ όλο τον κόσμο. Αυτά τα επετειακά και οι παγκόσμιες μέρες , μου προκαλούν συγκεχυμένα συναισθήματα συνήθως
