Λικερ από κουκουτσια συνταγές

Λικέρ από Κουκούτσια Κερασιών

Λικέρ από Κουκούτσια Κερασιών

Παρά του πειραματικού χαρακτήρα του αρχικού σχεδίου και παρά τις θεωρίες περί λικέρ, οι οποίες παρακάμφθηκαν κατά τη διάρκεια της παρασκευής του, το αποτέλεσμα ήταν ξεχωριστό, ιδιαίτερο στην απόχρωση και ευωδιαστό
Λικέρ με κουκούτσια από βερίκοκα

Λικέρ με κουκούτσια από βερίκοκα

Μαζεύουμε τα κουκούτσια από τα βερίκοκα, τα πλένουμε και τα αποθηκεύουμε σε ανοιχτό μπολ στο ψυγείο. από τα κουκούτσια και να ρίξουμε στη γυάλα τη ψίχα τους
Λικέρ από Κουκούτσια Κερασιών

Λικέρ από Κουκούτσια Κερασιών

Τι ωραιο μπουκαλι, τι φινο λικερ και τι εξαιρετικες φωτογραφιες. Παρά του πειραματικού χαρακτήρα του αρχικού σχεδίου και παρά τις θεωρίες περί λικέρ, οι οποίες παρακάμφθηκαν κατά τη διάρκεια της παρασκευής του, το αποτέλεσμα ήταν ξεχωριστό, ιδιαίτερο στην απόχρωση και ευωδιαστό
Λικέρ από κουκούτσια βερίκοκου

Λικέρ από κουκούτσια βερίκοκου

Ξεκινήστε να μαζεύετε κουκούτσια από βερίκοκα γιατί γίνονται το πιο ωραίο και εύκολο λικέρ. κάποια από αυτά ώστε να αποκαλυφθεί το εσωτερικό τους (θα δώσει νότες
Λικέρ Κεράσι

Λικέρ Κεράσι

ζάχαρη (εξαρτάται από το πόσο γλυκό. στρώσεις από κεράσια. κουκούτσια από τα κεράσια που συγκεντρώσαμε. 300-400 γραμμάρια ζάχαρη (εξαρτάται από το πόσο γλυκό
Λικέρ βύσσινο

Λικέρ βύσσινο

ΟδηγίεςΚόβουμε τα κοτσάνια από τα βύσσινα, τα πλένουμε και τα βάζουμε σε ένα βάζο μαζί με την ζάχαρη,την κανέλα, τα γαρύφαλλα, το κλείνουμε και το αφήνουμε για 2 – 3 μήνες ή και περισσότερο (δεν χαλάει) , κουνώντας το βάζο ενδιάμεσα σε τακτά χρονικά διαστήματα για να λιώσει η ζάχαρη και να ανακατεύεται

ΛΙΚΕΡ ΚΕΡΑΣΙ- ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΚΕΡΑΣΙ -ΚΕΡΑΣΟΠΙΤΑ

Όσο για τον τόπο καταγωγής του φρούτου, κανείς δεν ξέρει να πει με σιγουριά ωστόσο, οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι προερχόταν από τη Μικρά Ασία και πιο συγκεκριμένα από την πόλη της Κερασούντας (εξ ου και το όνομα) κοντά στον Εύξεινο Πόντο

Λικέρ από κουκούτσι βερίκοκου

Δεν έχεις παρά να κρατήσεις τα κουκούτσια από τα βερίκοκα που θα σου δώσουν το ξεχωριστό αυτό άρωμα. 100-150 κοκούτσια από βερίκοκο. 100-150 κοκούτσια από βερίκοκο
λικέρ Amaretto

λικέρ Amaretto

Αφού σας σέρβιρα το λικεράκι σας μπορώ και εγώ να τη κάνω, για να πάω να πιω μια παγωμένη μπυρίτσα με τους φίλους μου
Σπιτικό Λικέρ Ρόδι με Τσίπουρο

Σπιτικό Λικέρ Ρόδι με Τσίπουρο

Όπως βλέπετε στη φωτογραφία το ένα από αυτά έχει βαθύ ρουμπινένιο χρώμα και τα υπόλοιπα πιο ανοιχτό χρώμα
Λικέρ Βερίκοκο

Λικέρ Βερίκοκο

Μετά από 1,5-2 μήνες το φιλτράρουμε και το φυλάμε σε όμορφο μπουκάλι. 150 κουκούτσια από βερίκοκα. Σπάστε τα κουκούτσια και πάρτε τα μικρά αμυγδαλάκια που έχουν μέσα
Λικέρ μούσμουλο (μέσκουλα)

Λικέρ μούσμουλο (μέσκουλα)

Το λικέρ μούσμουλο ή μέσκουλα, όπως το λέμε στην Πάτρα, είναι από τα λιγότερο γνωστά σπιτικά λικέρ, παρ' όλο που είναι από τα πιο φίνα και ωραία, με πολλούς και φανατικούς φίλους

ΛΙΚΕΡ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ,ΒΥΣΣΙΝΟ ΚΑΙ ΡΟΔΙ

• 1 μικρό κουνουπίδι, καθαρισμένο από τα φύλλα και χωρισμένο στα μπουκετάκια του • 4 καρότα κομμένα φέτες • 1 ματσάκι σέλινο (μόνο τα τ. 1 κιλό καρπούζι καθαρισμένο από φλούδα και κουκούτσια ½ κιλό ζάχαρη. 1 μικρό κουνουπίδι, καθαρισμένο από τα φύλλα και χωρισμένο στα μπουκετάκια του. 1 κιλό καρπούζι καθαρισμένο από φλούδα και κουκούτσια
Λικέρ κεράσι

Λικέρ κεράσι

Κουκούτσια από 1 ½ κιλό κεράσια. Κουκούτσια από 3 βερίκοκα. Κουκούτσια από 3 βερίκοκα. Υλικά (για μπουκάλι 700 ml)

Λικέρ δαμάσκηνο

και βγάζουμε τα κουκούτσια από τα. Υλικά. (για 1000 γραμμάρια. λικέρ ). 500 γραμμάρια. δαμάσκηνα. ζάχαρη. τσίπουρο
Σπιτικό λικέρ βύσσινο με κανέλλα

Σπιτικό λικέρ βύσσινο με κανέλλα

Τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο γυάλινο βάζο μαζί με τη ζάχαρη, το 1/3 περίπου από το κονιάκ, την κανέλλα και τα γαρίφαλα. Στο τέλος των 40 ημερών συνολικά περνάμε το μίγμα μας από σουρωτήρι και παίρνουμε το λικέρ το οποίο φυλάσσουμε σε γυάλινο μπουκάλι
Λικέρ με μούσμουλα (Nespolino)

Λικέρ με μούσμουλα (Nespolino)

Μετά και από αυτό το διάστημα, το λικέρ είναι έτοιμο για χρήση. 50 κουκούτσια από μούσμουλα 5 μούσμουλα ολόκληρα 1 λίτρο τσίπουρο με ουδέτερη γεύση 350 γρ. 50 κουκούτσια από μούσμουλα