Σταγόνες μαστίχαςΤο βάζουμε σε βάζο και αφήνουμε για 8-10 μέρες καλά κλεισμένο σε σκοτεινό μέρος. Μοιραστείτε το στο TwitterΜοιραστείτε το στο Facebook 5 γρ Σταγόνες μαστίχας
1 φακελάκι δάκρυα μαστίχας (5 γρ). Για να πετύχει λοιπόν αυτό το λικέρ, χρειάζεται μόνο καθαρό οινόπνευμα 90-95 βαθμών, και όχι κονιάκ ή άλλο ποτό που έχουν μόνο 40 βαθμούς. 1 φακελάκι δάκρυα μαστίχας
Η συνταγή είναι Μικρασιατική και Σμυρνέικη και είναι ιδιαίτερη καθώς περιέχει αμύγδαλα, σταχτόνερο, κονιάκ, γαρύφαλλο και λικέρμαστίχας ή ούζου, με αποτέλεσμα να δίνει μια διαφορετική γεύση του γλυκού από τις κλασικές βασιλόπιτες που κυκλοφορούν στο εμπόριο
λικέρμαστίχας, προαιρετικά. 50 ml λικέρμαστίχας, προαιρετικά. Μια συνταγή που η υπέροχη Εύα από το Funky Cook σου προτείνει για το γιορτινό Πασχαλινό τραπέζι
λικέρ μέντας. 8-10 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής, για άρωμα τριαντάφυλλο, ή κίτρινο για άρωμα μαστίχας, πράσινο για μέντα, κ. 8-10 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής, για άρωμα τριαντάφυλλο, ή κίτρινο για άρωμα μαστίχας, πράσινο για μέντα, κ
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
1 σφηνάκι λικέρ μαστίχα. Προσθέτετε το λικέρμαστίχας, το ζαχαρούχο γάλα και την κοπανισμένη μαστίχα και συνεχίζετε το χτύπημα για 5 λεπτά ακόμη να φουσκώσει καλά το μείγμα. 1 σφηνάκι λικέρ μαστίχα
Όταν δέσει αρκετά το σιρόπι προσθέτετε την κοπανισμένη μαστίχα και το λικέρ και με το ραβδομπλέντερ πολτοποιείτε ελαφρά τη μαρμελάδα να μη λιώσουν εντελώς τα φρούτα
- Φυσικά και δεν πετάμε τα κουκούτσια, τα βάζουμε στο κονιάκ για να κάνουμε λικέρ πικραμύγδαλο. Αποστειρώθηκαν βάζα και καπάκια, πλύθηκαν, κόπηκαν και ξεκουκουτσιάστηκαν τρία κιλά βερίκοκα, συνάντησαν τη ζάχαρη και άφησαν να τρυπώσει μαζί τους στην κατσαρόλα και έντονο το άρωμα της μαστίχας
