Επίσης, μπορούμε να τα ραντίσουμε με λικέρ μαστίχας ή τσίπουρο με γλυκάνισο. Αγαπημένο θέμα του ελληνικού τραπεζιού στο σπίτι ή στην έξοδο για φαγητό, οι μεζέδες γίνονται πάντα δεκτοί με ενθουσιασμό
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο, το λάδι και τη ζάχαρη να αφρατέψουνΠροσθέτουμε λίγο από το αλεύριΣτο χυμό πορτοκαλιού διαλύουμε τη σόδα και την προσθέτουμε στο μείγμαΠροσθέτουμε την αλισίβα, το ξύσμα, το κονιάκ ή το λικέρ και την βανίλιαΤα αφήνουμε να ανακατευτούν καλά και προσθέτουμε σε δόσεις το αλεύρι μέχρι να πετύχουμε μια απαλή ζύμη που να μην κολλάει στα δάχτυλα
Στο κεντρο του ειναι σχηματισμενο ενα τριγωνο, μεσα στο οποιο καρφωναν ενα κλαδακι ελιας. Ανημερα τα Χριστουγεννα, το φερνει στο τραπεζι το πιο νεαρο μελος της οικογενειας, το οποιο παιρνει και το κλαδακι της ελιας, ετσι ωστε να εχει καλη τυχη για ολη την χρονια
