Λαχανοριζο συνταγές

Λαχανόριζο της Λίζας

Λαχανόριζο της Λίζας

Θα μου πείτε τώρα γιατί το ονόμασα λαχανόριζο της Λίζας. Χτες μπήκα στην κουζίνα να φτιάξω λαχανόριζο για την οικογένεια μου, αλλά ξαφνικά μου καρφώθηκε στο μυαλό να μην το κάνω με τη συνηθισμένη συνταγή οπότε έβαλα το μυαλό μου να δουλέψει πάνω σε αυτό που αγαπώ τη ( μαγειρική ) γιατί μόνο σε αυτό το διαθέτω πολύ καλά κατα τα άλλα το έχω κάψει που λένε και τα παιδιά χαχαχα χιούμορ κάνω
Λαχανόριζο άσπρο...

Λαχανόριζο άσπρο...

Υλικά. 1 μέτριο Λάχανο2-3 κολοκυθάκια2-3 καρότα1 κούπα ρύζι1 ξερό κρεμμύδιμαϊντανόςάνηθοςλάδιαλάτιπιπέριπάπρικαΕκτέλεση
Λαχανόριζο με Κιμά

Λαχανόριζο με Κιμά

Γεύση ακριβώς ίδια με τους λαχανοντολμάδες και πιο ανάλαφρη. Υλικά. 1 μέτριο λάχανο600 γ. κιμάς1/2 φ. τσαγιού ρύζι2 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια2 μεγάλα καρότα1 ματσάκι άνηθος1 μικρό πράσο (μόνο το άσπρο μέρος)χυμό 1,5 λεμονιούλάδιαλάτιπιπέριΕκτέλεση
Σοφία Κόλλια : Γεύσεις της Εύβοιας και νέες μαγείρισσες

Σοφία Κόλλια : Γεύσεις της Εύβοιας και νέες μαγείρισσες

Γράφει η Σοφία Κόλλια - Κάρυστος Sofiascomments. Με την ευκαιρία του blog για τις Γεύσεις της Εύβοιας, σκέφτομαι το πόσο δύσκολο μπορεί να είναι για μια νέα νοικοκυρά, η για τον οποιονδήποτε που θα ήθελε να ασχοληθεί με την κουζίνα γενικά, να ακολουθήσει τα βήματα μιας συνταγής, να απορροφήσει ότι διαβάζει, η να τολμήσει να δημιουργήσει το δικό τους μαγειρικό κώδικα
ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ

ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ

ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ. Από την αρχαιότητα,πίστευαν ότι το λάχανο είχε θεραπευτικές ιδιότητες. Το λάχανο, είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών

Ριζότο με λάχανο πολίτικο

Βάζω το ζωμό να ζεσταίνεται σε χαμηλή φωτιά σε μια εστία της κουζίνας. Για το μείγμα λάχανου. Σε μια φαρδιά και ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνω το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρω το λάχανο και τις πιπεριές Φλωρίνης για 3 - 4 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν