Στον πάγκο της κουζίνας ανοίγουμεμε πλάστη μια-μια τις φέτες τουψωμιού. Χρησιμοποιώντας ένα φαρδύ πλαστικό καπάκι ή μικρό στρογγυλό κουπ-πατ κόβουμε στρογγυλά ψωμάκια και με ένα πλαστικό καλαμάκι κάνουμε μια τρυπούλα στο κέντρο τους (όπως είναι τα γνωστά μας bake-rolls)
Κατά καιρούς σας έχω δείξει διάφορα σπιτικά ψωμιά (πατήστε εδώ για να τα θυμηθείτε ). Το ψωμί τουτοστ είναι από τις χειρότερες τροφές που μπορεί να καταναλώσει κάποιος και δυστυχώς, οι περισσότεροι, το τρώνε καθημερινά
Τοποθετούμε το μείγματουψωμιού σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Τοποθετούμε το ελαιόλαδο, το βούτυρο και το σκόρδο σε μια μικρή κατσαρόλα και μαγειρεύουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι να αφήσει το σκόρδο το άρωμα του
Απαιτούμενος Χρόνος. ΕκτέλεσηΚόβουμε το ψωμί στο σχήμα που επιθυμούμεμε κουπ πατ. Απλώνουμε πάνω λίγο πέστο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στο γκριλ μέχρι που η σάλτσα ψηθεί ελαφρά
Φρυγανίζουμε το ψωμί τουτοστ στην φρυγανιέρα ή στην τοστιέρα. λάδι μέχρι να μειωθεί ο όγκος τους και να κοκκινίσουν, τα βγάζουμε και τα τοποθετούμε σε μιά γαβάθα
Είναι πανεύκολο, χρησιμοποιείς ό,τι ψωμί τουτοστ έχει περισσέψει και φλερτάρει επικίνδυνα με τον κάδο μας και το αποτέλεσμα είναι τόσο μα τόσο μυρωδάτο
