Σκεπάζω μεμεμβράνη την επιφάνεια για να μην κάνει »πέτσα» και αφήνω να κρυώσει. Όταν δέσει κατεβάζω από τη φωτιά και προσθέτω τη σοκολάτα και τη μερέντα
Και γιαμεγάλους αν δεν φοβάσαι τις θερμίδες. H απόλυτη καλοκαιρινή συνταγή για τούρτα παιδικού πάρτι. Ρίχνουμε το νερό, την κρέμα γάλακτος και το ξύσμα σε μια κατσαρόλα και τη βάζουμε στη φωτιά
Χωρίζουμε στη μέση μερικά μπισκότα της γέμισης και τα τοποθετούμεπεριμετρικά στα τοιχώματα της φόρμας, πιέζοντας τα λίγο μέσα στη βάση για να στέκονται
Σε κατσαρόλα με χοντρό πάτο (για να μην μας καεί το μίγμα) προσθέτουμε την κρέμα , το γάλα, την ζάχαρη , και μόλις αρχίσει το μίγμα να βράζει , αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε την βανίλια και την μουλιασμένη ζελατίνα
Χτυπάμε σε μπλεντεράκι ή με μίξερ το τυρί για λίγα δευτερόλεπτα για να έχει ομοιόμορφη υφή. Ήρθα απλά να δώσω μια ιδέα, για το πώς μπορείτε να ανακυκλώσετε υλικά και να φτιάξετε κάτι καινούριο