Κρεμα με σαβουαγιαρ και σοκολατα συνταγές

ΡΟΛΟ ΜΕ ΣΑΒΟΥΑΓΙΑΡ  ΧΩΡΙΣ ΨΗΣΙΜΟ

ΡΟΛΟ ΜΕ ΣΑΒΟΥΑΓΙΑΡ ΧΩΡΙΣ ΨΗΣΙΜΟ

Πάντα ψάχνω κάτι εύκολο ,γατί είμαι μητέρα με τέσσερα παιδιά καιεργαζόμενη. (Αφήνουμε λίγη απο την κρέμα στην άκρη για να αλείψουμε την επιφάνεια
Πάστες καραμέλας με σαβουαγιάρ !!!

Πάστες καραμέλας με σαβουαγιάρ !!!

Βάζουμε το γάλα την ζάχαρη και το αλεύρι ανακατεύουμε μέχρι να βράζουν. Σε κατσαρόλα ρίχνω λίγη ζάχαρη να γίνει καραμέλα ,και συνεχίζω να ρίχνω και την υπόλοιπη Αφαιρώ από την φωτιά
Σαρλοτ με φράουλες

Σαρλοτ με φράουλες

Βάζουμε άλλη μια στρώση μπισκότα και την υπόλοιπη κρέμα. Ελαφρύ Δροσερό ένα άκρως καλοκαιρινό γλυκό. Χτυπάμε σε ένα μεγάλο μπολ την κρέμα γάλακτος να αφρατέξει ( όχι να σφίξει πολύ)
Τράιφλ με Ψίχουλα Κέικ

Τράιφλ με Ψίχουλα Κέικ

Γι΄ αυτό το πολύ γευστικό τράϊφλ χρησιμοποιήθηκαν λίγο τσουρέκι ξεχασμένο, λίγα σαβουαγιάρ από άλλο γλυκό, λεμονόκρεμα από το Μίνι Κέικ με Lemon Curd, που περίμενε στο ψυγείο, λίγη crème fraîche και αυτή από άλλο γλυκό, και η μόνη, που δεν μας περισσεύει ποτέ, η μαύρη σοκολάτα…
Σαρλότ σοκολάτας με ρούμι, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Σαρλότ σοκολάτας με ρούμι, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Σταματάμε το μίξερ καιρίχνουμε σιγά-σιγά το αλεύρι, το κακάο και το κορν φλάουρ κοσκινισμένα. Χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη στο μίξερ σε μεσαία ταχύτητα για αρκετή ώρα, έως ότου δέσει η μαρέγκα
Mousse Τυριού με Lingonberries

Mousse Τυριού με Lingonberries

Τα Lingonberries είναι εγγενές φυτό σε μορφή θάμνου της Σκανδιναβίας με βρώσιμους, κατακόκκινους, μικρούς καρπούς και έχουν μια μακρυά ιστορία στη σκανδιναβική κουζίνα, στην οποία τα χρησιμοποιούν σε πολλά πιάτα, φρέσκα ή κατεψυγμένα
Σοκολατένιος πειρασμός

Σοκολατένιος πειρασμός

Βάζουμε στο multi τα μπισκότα και τα κάνουμε σκόνη, τα βάζουμε στο ταψάκι που θα κάνουμε το γλυκό καιρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο,
Τιραμισού εύκολο !!!

Τιραμισού εύκολο !!!

Βάζουμε το τυρί και. ανακατεύουμε. χειρός ώστε να αφρατέψει και να κρεμώσει. Προσθέτουμε τον καφέ καιανακατεύουμε να διαλυθεί
Tiramisu semifreddo

Tiramisu semifreddo

Στον κάδο του μίξερ χτυπήστε με το σύρμα τους κρόκους με τη μισή ζάχαρη, μέχρι να αφρατέψουν και να ασπρίσουν
Γλυκό της Άννης.

Γλυκό της Άννης.

Ανακατεύουμε το μέλι το νερό το γάλα, και το εσάνς πορτοκαλιού, καιβρέχουμεμε πινέλο καλά τα μπισκότα
ΖΕΒΡΑ ΣΕ ΠΟΤΗΡΙ

ΖΕΒΡΑ ΣΕ ΠΟΤΗΡΙ

Στον πάτο του ποτηριού ρίχνουμε μια-δυο κουτάλιες απο την κρέμα σοκολάτας,μπισκότο σαβουαγιαρ (αφού το έχουμε βρέξει)
Σοκολατένιος πειρασμός

Σοκολατένιος πειρασμός

Βάζουμε στο multi τα μπισκότα και τα κάνουμε σκόνη, τα βάζουμε στο ταψάκι που θα κάνουμε το γλυκό καιρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο,