Κρίταμο τουρσί συνταγές

Κρίταμο τουρσί

Κρίταμο τουρσί

Τα φύλλα του συλλέγονται πριν ανθίσει και τρώγονται ωμά, σαν σαλάτα ή τουρσί και εννοείται ότι μία χωριάτικη σαλάτα που θέλει να σέβεται τον εαυτό της πρέπει να το περιλαμβάνει (ή το κριταμάκι ή κάπαρη με καπαρόφυλλα
Κρίταμο ή αλμύρα τουρσί

Κρίταμο ή αλμύρα τουρσί

κρίταμο. Απαλό τουρσί. Το κρίταμο το. Δυνατό τουρσί. τουρσί. Υλικά. 500 γραμμάρια. κρίταμα. 1 λίτρο νερό. 2 φλιτζάνι. τσαγιού λευκό ξίδι (420 γραμμάρια )
Τρεις Υπέροχες Τονοσαλάτες με Πέννες Τρικολόρε

Τρεις Υπέροχες Τονοσαλάτες με Πέννες Τρικολόρε

κρίταμο Τήνου (προαιρετικά). Η ανάμειξη όξινων, αλμυρών και γλυκών γευστικών στοιχείων και ταυτόχρονα το παιχνίδι με συνύπαρξη διαφορετικών υφών, με τη δροσερή τραγανότητα απ’ το ψιλοκομμένο τουρσί αγγουράκι, το κρεμμυδάκι και τη πιπεριά να σε γαργαλάνε μέσα στο κρεμώδες περιβάλλον της μαγιονέζας, φτιάχνουν την τέλεια κλασική τονοσαλάτα
Σαλάτα με κρίταμα, ντομάτα και φέτα

Σαλάτα με κρίταμα, ντομάτα και φέτα

Το κρίταμο είναι ένα φυτό με κυανοπράσινο χρώμα που φύεται σε βραχώδεις ακτές. Τα αφήνουμε μέσα για περίπου 30 λεπτά μέχρι να απορροφήσουν τα αρώματα από το σκόρδο και να πάρουν ελαφρώς την μορφή από τουρσί
lixoudis//Κρίταμο τουρσί

lixoudis//Κρίταμο τουρσί

με την μία κούπα νερό και το ρίχνετε στο βάζο με το κρίταμο. συντηρουνται στο ξυδι (τουρσί ) και ειναι πολυ καλο συνοδευτικο στη σαλατα αλλα
Κρίταμο τουρσί

Κρίταμο τουρσί

Στεγνώνετε το κρίταμο με πετσέτες ή χαρτί κουζίνας και το βάζετε σε βάζο. Ρίχνετε το κρίταμο, το αφήνετε 10 - 15 δευτερόλεπτα και το στραγγίζετε. Ανακατεύετε τις 3 κουταλιές αλάτι με την μία κούπα νερό και το ρίχνετε στο βάζο με το κρίταμο
Κρίταμο τουρσί το θαλασσινό σαλατικό

Κρίταμο τουρσί το θαλασσινό σαλατικό

Εάν όχι ελάτε να το μάθουμε μαζί, είναι το σαλατικό που βγαίνει στα παραθαλάσσια μέρη, σε βραχώδεις περιοχές και είναι καταπληκτικό στις σαλάτες μας, είτε έτσι είτε αν το κάνουμε τουρσί για να έχουμε όλο το χρόνο

lixoudis//Κρίταμο

Διοσκουρίδης και ο Πλίνιος είχαν σε μεγάλη εκτίμηση το κρίταμο, που περιέχει. αρχαία Ελληνική κουζίνα, το κρίταμο σερβίρεται στις παραθαλάσσιες περιοχές,

Κρίταμο σαλάτα

Το κρίταμο δεν το κάνουμε μόνο τουρσί, αλλά και σαλάτα όπως είναι από την παραλία, αρκεί να το πλύνουμε καλά και να κρατήσουμε μόνο τα δροσερά του φυλλαράκια(εγώ μόνο αυτά τρώω),ας μάθουμε πως να κάνουμε και αυτή τη σαλάτα

Κρίταμα τουρσί

Μαζεύω μπόλικο κρίταμο. Όταν πάρει μια καλή βράση ρίχνω όλο μαζί το κρίταμο και περιμένω να ξαναπάρει βράση το νερό