Κουκια στην κατσαρολα συνταγές

Κουκιά χλωρά στην κατσαρόλα

Κουκιά χλωρά στην κατσαρόλα

Υλικά. 1,2-1,3 κ. χλωρά κουκιά. 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια. 1 ξερό κρεμμύδι. 1 ματσάκι άνηθος. χυμός 1,5 λεμονιού
Πράσινα κουκιά με γιαούρτι και κρέας- Green broad beans with yogurt and meat  الفول الاخضر باللبن واللحمه

Πράσινα κουκιά με γιαούρτι και κρέας- Green broad beans with yogurt and meat الفول الاخضر باللبن واللحمه

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και την βάζουμε στην φωτιά και μαραίνουμε το κρεμμύδι. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε 1 λίτρο νερό, βάζουμε το κρέας και την βάζουμε στην σε μέτρια φωτιά, ξαφρίζουμε συνέχεια μέχρι να βράσει το νερό
Κουκιά, αρακάς και σπανάκι μαζί!

Κουκιά, αρακάς και σπανάκι μαζί!

Το περίσσευμα φαγητού είναι ήδη έτοιμο και το αφήνουμε να περιμένει στην κατσαρόλα μέχρι να κάνουμε τα υπόλοιπα αφού πάρουμε όσο ζουμάκι με λάδι έχει
Κουκιά κοκκινιστά

Κουκιά κοκκινιστά

Ρίχνουμε το ελαιόλαδο στην ίδια κατσαρόλα, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα σοτάρουμε για 1 λεπτό. Τα κουκιά αποτελούν μια από τις καλύτερες πηγές φυτικής πρωτεΐνης και βιταμινών συμπλέγματος Β
Χλωρά κουκιά γιαχνί Μεσοτόπου

Χλωρά κουκιά γιαχνί Μεσοτόπου

Εάν βεβαίως ανήκετε στην ομάδα αυτή, σίγουρα θα το γνωρίζετε ήδη, διότι πλέον κατά τη γέννηση ενός μωρού γίνεται το ανάλογο τεστ και ενημερώνονται οι γονείς για το αποτέλεσμα
Μοσχάρι με κουκιά

Μοσχάρι με κουκιά

Step 2Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στην κατσαρόλα με δύο κουταλιές βούτυρο. Σου παρουσιάζω μια πολύ νόστιμη σπεσιαλιτέ από την Στερεά Ελλάδα την οποία έχει καταγράψει η γιαγιά μου στο συνταγολόγιο της ώστε να μαγειρέψεις το πολύ υγιεινό και θρεπτικότατο πιάτο με μοσχάρι με κουκιά
ΦΑΒΑ ΑΠΟ ΞΕΡΑ ΚΟΥΚΙΑ  ♦♦  PUREA DI FAVE SECCHE

ΦΑΒΑ ΑΠΟ ΞΕΡΑ ΚΟΥΚΙΑ ♦♦ PUREA DI FAVE SECCHE

Ξεφλουδίστε τα και κρατήστε τα στην άκρη. ελαιόλαδο και βάλτε την στην φωτιά. Φάβα από κουκιά δίσταζα να φτιάξω γιατί υπάρχει ιστορικό με έλλειψη ενζύμου G6PD στην οικογένεια, και τα κουκιά είναι πολύ επικίνδυνα σε αυτήν την περίπτωση, ακόμη και τα ξερά
Αγκινάρες με κουκιά! Απίθανο φαγητό !!!

Αγκινάρες με κουκιά! Απίθανο φαγητό !!!

Εκτέλεση βάζουμε λαδάκι στην κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κρεμμύδιαστην. καθαρίσει και βάλει στην κατάψυξη εσείς είναι πολύ μαλακές και θα τις
Φρέσκος Αρακάς με Κουκιά και Μυρωδικά

Φρέσκος Αρακάς με Κουκιά και Μυρωδικά

Είναι τόσο νόστιμο μέσα στην λιτότητα του, που ότι και να πω θα φανεί υπερβολικό. μυρώνια, δυόσμο, άνιθο, και να μην θέλεις να τα πάρεις όλα, και να τα ενώσεις σε ένα ανοιξιάτικο απλό φαγητό, από αυτά που η νοστιμιά τους κρύβεται στην φρεσκάδα τους κι όχι τόσο στο πως θα τα μαγειρέψεις
Ασκολίμπροι με κουκιά......

Ασκολίμπροι με κουκιά......

Τους μαγειρεύουμε εδώ στην Κρήτη με πάρα πολλούς τρόπους, ένας τρόπος είναι αυτός που σας γράφω. Ξέρετε τους ασκολίμπρους
Αγκινάρες με κουκιά

Αγκινάρες με κουκιά

Οι περισσότεροι στην Ελλάδα δυστυχώς αποφεύγουν τα κουκιά από φόβο μήπως και πάσχουν από ανεπάρκεια ενζύμου των ερυθρών αιμοσφαιρίων ονόματι G6PD που εμφανίζεται στους πληθυσμούς των μεσογειακών χωρών (κυρίως σε άνδρες). Ανακατέψτε το λεμόνι με το κορν φλάουρ και λίγο ζουμί από το φαγητό και μόλις τελειώσει το 20λεπτο ρίξτε το μίγμα χρησιμοποιώντας σουρωτήρι (για να μαζέψει τυχόν σβώλους, κουκούτσια κλπ) μέσα στην κατσαρόλα
Βαρβάρα ή δείπνο της Εκάτης

Βαρβάρα ή δείπνο της Εκάτης

Η "Βαρβάρα" πιθανόν αντικατέστησε το Εκαταίο Δείπνο, που προσέφεραν στη θεά Εκάτη ζητώντας να προστατεύει τους ίδιους κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αλλά και το σιτάρι που είχαν σπείρει λίγο πριν, στο τέλος του φθινοπώρου, και η συνήθεια αυτή να πέρασε ως έθιμο που εξελίχθηκε και προσαρμόστηκε στην χριστιανική θρησκεία