Κοτοπουλο πικαντικο στη κατσαρόλα συνταγές

Πικάντικο κοτόπουλο με πουρέ

Πικάντικο κοτόπουλο με πουρέ

Ρίχνετε και το ψιλοκομμένο μαϊντανό, ανακατεύετε και κατεβάζετε τη κατσαρόλα από τη φωτιά. Σε μια κατσαρόλα, σε δυνατή φωτιά ζεσταίνετε το μισό ελαιόλαδο και σοτάρετε, ανακατεύοντας, τα κομματάκια κοτόπουλου για 4 λ περίπου ή μέχρι να ροδίσουν. Σβήνετε με το κρασί και ανακατεύετε για 1 λ με ξύλινη κουτάλα, ξύνοντας τη βάση του τηγανιού για να ξεκολλήσουν τυχόν κοτόπουλο ή μπαχάρια που έχουν κολλήσει στη βάση του τηγανιού. κατσαρόλας κοτόπουλο κυρίως πιάτα πικάντικο κοτόπουλο πουλερικά συνταγές 3
Πικάντικο κοτόπουλο με σάλτσα γιαουρτιού

Πικάντικο κοτόπουλο με σάλτσα γιαουρτιού

ελαιόλαδο στην ίδια ζεστή κατσαρόλα και μόλις ζεσταθούν, προσθέτετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Βγάζετε, με τρυπητή κουτάλα, από τη κατσαρόλα το κοτόπουλο και το μεταφέρετε σε πιατέλα
Δαχτυλίδια γεμιστά με πικάντικο  κοτόπουλο και πατάτα!

Δαχτυλίδια γεμιστά με πικάντικο κοτόπουλο και πατάτα!

Στραγγίζουμε το ζουμάκι που έχει μείνει στηνκατσαρόλα. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέτουμε το λάδι, το αλάτι, το ξύδι και ανακατεύουμε ρίχνοντας λίγο-λίγο ζεστό νερό, μέχρι να γίνει μία εύπλαστη ζύμη
Κοτόπουλο κατσιατόρε με πουρέ

Κοτόπουλο κατσιατόρε με πουρέ

Ρίχνετε το ψιλοκομμένο μαϊντανό, ανακατεύετε και κατεβάζετε τη κατσαρόλα από τη φωτιά. Σε μια κατσαρόλα, σε δυνατή φωτιά ζεσταίνετε το μισό ελαιόλαδο και σοτάρετε, ανακατεύοντας, τα κομματάκια κοτόπουλου για 4 λ περίπου ή μέχρι να ροδίσουν. Σβήνετε με το κρασί και ανακατεύετε για 1 λ με ξύλινη κουτάλα, ξύνοντας τη βάση του τηγανιού για να ξεκολλήσουν τυχόν κομματάκια κοτόπουλο που έχουν κολλήσει στη βάση του τηγανιού. κατσαρόλας κοτόπουλο κυρίως πιάτα πικάντικο κοτόπουλο πουλερικά συνταγές 4
Κοτόπουλο με υπέροχη γλυκόξινη σάλτσα

Κοτόπουλο με υπέροχη γλυκόξινη σάλτσα

σκόρδο κομμένες στη μέση. Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνετε όλα τα υλικά της μαρινάδας. Τα τοποθετείτε σε μπολ, τα σκεπάζετε και τα αφήνετε στην άκρη
Μυστικά των σεφ για αφράτα & νόστιμα μπιφτέκια! Ολα τα τιπς και 8 συνταγες που θα σας καταπληξουν!

Μυστικά των σεφ για αφράτα & νόστιμα μπιφτέκια! Ολα τα τιπς και 8 συνταγες που θα σας καταπληξουν!

Διαφέρει στο πλάσιμο και στην υφή και χρειάζεται. Βράζουμε νερό σε κατσαρόλα και μόλις κοχλάσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και βάζουμε τα μπιφτέκια σε καλαθάκι για ψήσιμο στον ατμό
7 Εύκολα Γκουρμέ Σάντουιτς ζευγαρώνουν με 2 Μοναστηριακές Μπύρες

7 Εύκολα Γκουρμέ Σάντουιτς ζευγαρώνουν με 2 Μοναστηριακές Μπύρες

Τι προτείνεις, χωρίς να φάω ώρες στη κουζίνα αλλά να είναι γαστρονομικά ενδιαφέρον. Ανακάλυψα μέσα απ’ αυτή την εμπειρία λοιπόν, ότι το σάντουιτς δεν περιορίζεται στην πρωτότυπη επιλογή ψωμιού, αλλαντικού και τυριού
Μοσχάρι Τας-Κεμπάπ

Μοσχάρι Τας-Κεμπάπ

Εάν έχουμε προσέξει καλά το αρχικό σωτάρισμα του κρέατος, τα υπόλοιπα τα αφήνουμε στηνκατσαρόλα και στο τέλος θα έχουμε ένα υπέροχα μελωμένο κρέας με μια ζουμερή, γευστικότατη και αρωματική κόκκινη σάλτσα
Κροκέτες κοτόπουλου αλλιώς, με πατατούλες baby τσακιστές (και bonus ζωμός κοτόπουλου)

Κροκέτες κοτόπουλου αλλιώς, με πατατούλες baby τσακιστές (και bonus ζωμός κοτόπουλου)

Και όταν πρόκειται να χρησιμοποιήσω ζωμό οποιουδήποτε είδους, θα ανοίξω το ψυγείο, θα διαλέξω κουτάκι και θα ρίξω μέσα στηνκατσαρόλα ένα υπέρ-συμπυκνωμένο ζελεδάκι με γεύση κοτόπουλου/λαχανικών/βοδινού κλπ
Βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας με σος μήλου

Βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας με σος μήλου

Επαναφέρουμε τη σούπα στηνκατσαρόλα. Στην αγορά κυκλοφορούνε και γλυκοπατάτες Νάξου των οποίων η σάρκα είναι λευκή και γίνονται ωραίες ψητές, όμως για τη σημερινή μας συνταγή θα προτιμήσουμε τις πορτοκαλί για να δώσουν και ωραίο χρώμα στη σούπα μας
Μπουτάκια Κοτόπουλου στο Φούρνο

Μπουτάκια Κοτόπουλου στο Φούρνο

Μπουτάκια Κοτόπουλου στη ΣχάραΨητά μπουτάκια κοτόπουλου στα κάρβουνα ή ψητά στο φούρνο της κουζίνας μας -ελλείψει ψησταριάς- μπορούν να γίνουν εύγευστα και ζουμερά φτάνει να μαριναριστούν μέσα σε πικάντικα υλικά
Μακαρονάδα Αματριτσιάνα

Μακαρονάδα Αματριτσιάνα

” Θα περνούσα με τρομερή ευκολία θα έλεγα από την εμβληματική συνταγή της Γαλλικής Κουζίνας και του Coq au Vin, στην Ιταλική κουζίνα και στις απλές -έστω φαινομενικά- λόγω των λιγοστών υλικών, αλλά υπέροχες σάλτσες της που συνοδεύουν εξαιρετικά τα ζυμαρικά

Μοσχάρι Γκιουβέτσι

Με λίγη προσοχή και στη μανέστρα (κριθαράκι) και θα έχετε ένα μούρλια Κυριακάτικο φαγητό. Βάζουμε να ζεσταθεί λίγο ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κρέας να θωρακιστεί