Κοτοπουλο με ρυζι και πιπεριες στο φουρνο συνταγές

Κοπανάκια κοτόπουλου με ρύζι – πιπεριές  και πάπρικα στο φούρνο

Κοπανάκια κοτόπουλου με ρύζι – πιπεριές και πάπρικα στο φούρνο

Θυμήθηκα πως οι νοικοκυρές παλιά έφτιαχναν το κοτόπουλο με ρύζι όλα μαζί στην κατσαρόλα, τουλάχιστον η μητέρα μου έτσι το έκανε, με μια άλλη βέβαια τεχνική και είπα να αυτοσχεδιάσω, θέλοντας επιπλέον να δοκιμάσω ένα ρύζι που μου δόθηκε για δοκιμή
Κοτόπουλο με chorizo κοκκινιστό στο φούρνο

Κοτόπουλο με chorizo κοκκινιστό στο φούρνο

στοΜεξικό φτιάχνεται με καυτερές πιπεριές, στην Λατινική Αμερική γενικότερα προσθέτουν στη συνταγή ξίδι, ενώ στην Ισπανία και την Πορτογαλία χρησιμοποιούν την καπνιστή πάπρικα
ΦΑΧΊΤΑΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΜΟΣΧΑΡΙ  ♦♦  FAJITAS AL POLLO E MANZO

ΦΑΧΊΤΑΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΜΟΣΧΑΡΙ ♦♦ FAJITAS AL POLLO E MANZO

Μπορείτε να σερβίρετε τις φαχίτας ήδη έτοιμες τυλιγμένες μέσα στις τορτίγιας, αλλά είναι καλύτερα να παρουσιάσετε όλα τα υλικά και τα συνοδευτικά στο τραπέζι και ο καθένας να διαλέξει το πως θέλει να συνθέσει την δικιά του
ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΛΙΓΟΥΡΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΛΙΓΟΥΡΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Eκτός όμως από αυτές τις βιταμίνες, περιέχει βιταμίνη E, που συμβάλλει στην καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, τριπλάσιο κάλιο και τετραπλάσιο φώσφορο, σε σχέση με τα μακαρόνια και το άσπρο ρύζι, και σημαντικές ποσότητες μεταλλικώνστοιχείων, όπως ο σίδηρος, το μαγνήσιο και ο ψευδάργυρος, αλλά καιιχνοστοιχείων, όπως το σελήνιο, που έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση
Γεμιστά με κοτόπουλο και τυρί

Γεμιστά με κοτόπουλο και τυρί

Καθαρίζουμε τα λαχανικά μας, βγάζουμε το καπάκι, καιξεσποριάζουμε, όπως κάνουμε στα γεμιστά. Υπέροχα γεμιστά με κοτόπουλο
Κοτόπουλο με ντομάτα και ρίγανη

Κοτόπουλο με ντομάτα και ρίγανη

Ξεσκεπάζουμε την κατσαρόλα, αλατοπιπερώνουμε όσο χρειάζεται, ρίχνουμεκαι τη ρίγανη καισυνεχίζουμε να μαγειρεύουμε σε σιγανή φωτιά ξεσκέπαστο μέχρι να πήξει η σάλτσα μας και να φύγουν τα πολλά υγρά
Κοτόπουλο με μπίρα

Κοτόπουλο με μπίρα

Πίνω ελληνικό καφέ -μέτριο με καϊμάκι- και χαζεύω τις γλάστρες στο μπαλκόνι. Πιστέυω ότι με αυτό τον τρόπο σάλτσα και κότοπουλο γίνονται ακόμα πιο νόστιμα