Η Θεοδώρα Νάνου από το Theodora’s Kitchen Diaries φτιάχνει κολοκυθοπιταμε ζυμη κουρού. Η γέμιση όμως παραμένει σταθερή, γιατί νομίζω ότι είναι μια απλή κρέμα γιαουρτιούμε μέλι και αυγά, αρωματισμένη με λεμόνι, τζίντζερ και δεν σηκώνει πολλές αλλαγές
Αλλά και με έναν καφέ αυτή η κολοκυθόπιτα που δεν την χορταίνεις, με το ιδιαίτερο φύλλο που προκύπτει όταν σμίξουμε αλεύρι ζέας με ρεβιθάλευρο και την ολόχρυση επικάλυψή της μεμείγμα από αυγό και γάλα
Έτσι με το που έπεσε στο "τραπέζι" η ιδέα του γιαουρτιού, ήξερα κατευθείαν τι θα φτιάξω. Νομίζατε ότι επειδή πέρασε κάτι παραπάνω από μήνας από την απονομή των Food Blog Awards, τα έχουμε ήδη ξεχάσει
Ανοιξιάτικη εβδομάδα, που αρχίζει με διπλή γιορτή αύριο. Και η Γιορτή της Μητέρας, και η γιορτή της Σαμαρείτιδος που εμείς εδώ στην Κρήτη γιορτάζουμε τις Φωτεινές μας
Έτοιμο το μενού μας κι αυτή την εβδομάδα. Ο καιρός κάνει παιγνίδια αλλά τα καλοκαιρινά λαχανικά έχουν κάνει την εμφάνισή τους και είναι ώρα να τα βάλουμε στο τραπέζι μας
Έτσι, καλό είναι να παρέχουμε στον οργανισμό μας ένα ελαφρύ και χορταστικό γεύμα, ώστε να μπορέσει να αντεπεξέλθει κατά τη διάρκεια της νύχτας αποφεύγοντας τυχόν υπογλυκαιμίες
Έτοιμο και σήμερα το μενού μας. Εβδομάδα που αρχίζουν οι εξετάσεις κι όλο και κάτι θέλουν να «τσιμπούν» τα παιδιά με το χυμό και το γάλα τους… Αλμυρά και γλυκά βουτήματα λοιπόν, έχουν τη θέση τους στις προτάσεις μας
Αυτή είναι μια μεταγενέστερη εκδοχή της μια και, όπως όλοι γνωρίζουμε, τα περισσότερα φαγητά είχαν και έχουν παραλλαγές ανάλογα με τα προϊόντα κάθε περιοχής, με την εποχή και με το τί διέθετε το κάθε νοικοκυριό
Έτοιμο και σήμερα το μενού μας. Στην κατηγορία των συμπληρωμάτων θα βρείτε πίτες και finger food γιατί συνήθως όταν παρακολουθούμε αποτελέσματα θέλουμε κάτι να ξετσιμπάμε
