for english scroll down. Τα ψητά λαχανικά είναι μια εναλλακτική πρόταση στις σαλάτες με ωμά λαχανικά. Είναι εύκολα στο ψήσιμο και το μόνο που χρειάζονται είναι ένα νόστιμο dressing και μπορεί να σταθεί και σαν κυρίως πιάτο, μια και το καλοκαίρι οι περισσότεροι δεν επιθυμούμε πιο βαριά φαγητά
Καταρχήν είναι το άρωμα του βασιλικού, το κυρίαρχο άρωμα του βασιλικού, σε αυτή τη λατρεμένη κρύα σαλτσούλα, για την εφεύρεση της οποίας πρέπει όλοι μας να ευγνωμονούμε τους γείτονες Ιταλούς
ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ. Πριν απο πολλά χράνια, σε μια συμπαθητική τραττορία στο κέντρο του Μιλάνο, είχα δοκιμάσει μια φανταστική σάλατα με ωμό κολοκυθάκι, που ακόμη δεν την ξεχνάω
Και ταίριαξε πολύ και το αρωματικό (καυκαλήθρες) αλλά και το τυράκι. Ελαιόλαδο μέσα στο οποίο μαρινάρω 1 σκελίδα σκόρδο λίγα φύλλα βασιλικού και λίγα δυόσμου ώστε να γίνει αρωματικό
Τα γαλακτοκομικά πρέπει να αποτελούν συμπλήρωμα του φαγητού και όχι κύριο γεύμα. Και μόνο στο άκουσμα της έκφρασης «έχεις ζάχαρο», ο περισσότερος κόσμος χλωμιάζει
Ποιος θα φανταζόταν ότι το γαρίφαλο, που χρησιμοποιείται για να αρωματίσει πιάτα κοτόπουλου, πίτες με κιμά, αλλά και γλυκά, θα μπορούσε να έχει και σημαντικά οφέλη για την υγεία
