Κολοκυθάκια γεμιστά με σκόρδο και δυόσμο συνταγές

Γεμιστά με Κιμά, Μπέικον και Μυρωδικά - Stuffed Summer Vegetables with Beef, Bacon and Fresh Herbs

Γεμιστά με Κιμά, Μπέικον και Μυρωδικά - Stuffed Summer Vegetables with Beef, Bacon and Fresh Herbs

Καθαρίζουμε τις ντομάτες, τα κολοκυθάκιακαι τις πιπεριές. Ο βασικός λόγος που μου αρέσει αυτή η συνταγή, πέρα βέβαια από την υπέροχη γεύση, είναι ότι η γέμιση είναι ήδη μισοβρασμένη πριν μπει για να γεμίσει τα λαχανικά οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχώ αν θα έχει βράσει το ρύζι και αν οι ντομάτες και τα κολοκυθάκια θα αντέξουν ή θα έχουν σχεδόν λιώσει μέχρι να τα βγάλω από το φούρνο
Γεμιστά με κιμά στην γάστρα - Stuffed with minced - محاشي باللحمه المفرومه والرز

Γεμιστά με κιμά στην γάστρα - Stuffed with minced - محاشي باللحمه المفرومه والرز

Σερβίρουμε τα λαχταριστά, μυρωδάτα μας γεμιστά ζεστά με γιαούρτι και λεμόνι. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τον κιμά, το ρύζι, τον ψιλοκομμένο άνηθο, μαϊντανό, δυόσμο, κρεμμύδι, το μείγμα από την σάρκα μελιτζάνας-ντομάτας-κολοκυθιού, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι, το κύμινο, το πολτοποιομένο σκόρδο, και το ελαιόλαδο
Τρεις συνταγές με φρέσκα κολοκυθάκια σε ένα πιάτο: τηγανίτες με κολοκυθάκια, τζατζίκι και μια δροσερή χωριάτικη σαλάτα

Τρεις συνταγές με φρέσκα κολοκυθάκια σε ένα πιάτο: τηγανίτες με κολοκυθάκια, τζατζίκι και μια δροσερή χωριάτικη σαλάτα

Ποιος δεν τα έχει δοκιμάσει σε μπριάμ, παρέα με άλλα λαχανικά εποχής, γεμιστάμε ρύζι, τηγανιτά, ψητά, βραστά με λεμόνι και ελαιόλαδο και δεν έχει γοητευτεί από την ευελιξία και τη γεύση τους
Γεμιστά !!Πολύ πολύ ωραίο φαγάκι!!

Γεμιστά !!Πολύ πολύ ωραίο φαγάκι!!

ΜΙΑ ΣΗΜΕΙΩΣΗ αν βάλετε κολοκυθάκια η μελιτζάνες ,όταν τα βάλετε στο ταψί αδεια μ ένα πιρούνι να τα τρυπήσετε εδώ κι εκεί για να ψηθούν καλά κ μετά τα γεμίζετε
Γεμιστά Θεικά !!!!

Γεμιστά Θεικά !!!!

Αν βάλουμεκολοκυθάκια η μελιτζάνες ,όταν τα τοποθετήσουμε στο ταψί πρίν τα γεμίσουμε τα τρυπάμεμε ένα πηρούνι σε αρκετά σημεία για να ψηθούν ευκολότερα καιμετά τα γεμίζουμε
Τα Γεμιστά!

Τα Γεμιστά!

Με το ειδικό εργαλείο που καθαρίζουμε τις πατάτες, αφαιρούμεμε προσοχή και την ψίχα από τα κολοκυθάκια

Γεμιστά

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κυδωνάτες, τις τοποθετούμε στο ταψί ανάμεσα στα γεμιστάκαι τις αλατοπιπερώνουμε
Ιδέες για μεζεδάκια!

Ιδέες για μεζεδάκια!

Aφού μαγειρευτούν, μπορούν να γίνουν γεμιστάμε ψιλοκομμένο μαϊντανό ή βούτυρο μεσκόρδο. Ας μην ξεχνάμε πως μπορούμε να τα σερβίρουμεγεμιστάμε τυριά, κιμά ή ψάρι, ως ορεκτικό μεζέ
Ζύμη ψωμιού για γεμιστούς μεζέδες

Ζύμη ψωμιού για γεμιστούς μεζέδες

Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκιακαι τις πατάτες και τα τρίβουμε στον τρίφτη. * Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε την ίδια ζύμη για να φτιάξουμε γλυκά ρολά γεμιστάμεμαρμελάδα της αρεσκείας μας ή σοκολάτα
Νόστιμα καλοκαιρινά ορεκτικά

Νόστιμα καλοκαιρινά ορεκτικά

Καιπανάρουμε τα κολοκυθάκια όπως τα σνίτσελ. Μανιτάρια γεμιστά, μούρλια. Σε ταψάκι καλυμμένο με λαδόκολλα απλώνουμε τα καρότα μας και τα περιχύνουμεμε το βούτυρο, που το έχουμε λιώσει, και το σκόρδο