Κιμας για μακαρονια συνταγές

Μακαρόνια και κιμάς … στα πράσα

Μακαρόνια και κιμάς … στα πράσα

Πλένουμε πολύ προσεκτικά το πράσο γιατί ανάμεσα στα φυλώματα του μπορεί να έχει χώμα, καθαρίζουμε και το κρεμμύδι και ύστερα τα ψιλοκόβουμε
Μουσακάς ....my way! Μελιτζάνες, κιμάς και ... μακαρόνια φτιάχνουν τον πιό ξεχωριστό "μουσακά" που έχετε δοκιμάσει!

Μουσακάς ....my way! Μελιτζάνες, κιμάς και ... μακαρόνια φτιάχνουν τον πιό ξεχωριστό "μουσακά" που έχετε δοκιμάσει!

Ο κιμάς για τα μακρόνια ήταν ήδη έτοιμος, κάτι που κάνω συχνά όταν έχω λίγο χρόνο, φτιάχνω μιά μεγαλύτερη ποσότητα, την μοιράζω σε μικρότερες μερίδες και την έχω έτοιμη όταν μου χρειαστεί
Σάλτσα Κιμά (για μακαρόνια και άλλα)

Σάλτσα Κιμά (για μακαρόνια και άλλα)

Αυτή η συνταγή για σάλτσα κιμά, εκτός από το ότι κρύβει αρώματα της Ανατολής χάρη στην κανέλα, το γαρύφαλλο και το μοσχοκάρυδο είναι η εκδοχή που ετοιμάζω όποτε κάνω φαγητό που περιλαμβάνει σάλτσα κιμά
Μακαρόνια με κιμά

Μακαρόνια με κιμά

Χαμηλώνουμε την φωτιά στο μεσαίο και αφήνουμε για 1'. Ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά και τα αφήνουμε με μισόκλειστο καπάκι σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30-35'
Μακαρόνια με κιμά σόγιας

Μακαρόνια με κιμά σόγιας

Μια νόστιμη συνταγή για μακαρόνια με κιμά σόγιαςγια να απολαύσετε τη μπολονέζ σας ακόμα και χωρίς κρέας
Μακαρόνια με κιμά

Μακαρόνια με κιμά

Ο δικός μου – ή μάλλον της γιαγιάς μου- ο τρόπος…. επιλέγουμε για καραβίσιο δείπνο ακόμη. Δεν ξέρω τι γίνεται τώρα, αλλά στη δική μου γενιά όσοι από τους φοιτητές τρώγαμε στο καράβι ανεβαίνοντας (στο κατέβασμα ελάχιστοι είχαν χαρτζιλίκι για δείπνο) προτιμούσαμε μακαρόνια με κιμά
Μακαρόνια με κιμά και τυριά στο φούρνο

Μακαρόνια με κιμά και τυριά στο φούρνο

Μια συνταγή για ένα υπέροχο λαχταριστό φαγητό. Μια συνταγή για ένα υπέροχο λαχταριστό φαγητό. Φτιάχνετε και τη σάλτσα ντομάτας με βασιλικό και τη σιγοβράζετε για 10 λ. τσαγιού ζεστό νερό, ανακατεύετε και αφήνετε να πάρει μια βράση για 1-2 λ. Καλύπτετε με αλουμινόχαρτο το πυρέξ και ψήνετε στους 180 βαθμούς για 40 λ. Ξεσκεπάζετε το φαγητό και ψήνετε για άλλα 2ο λ περίπου μέχρι να λιώσει τελείως το τυρί
Μακαρόνια με κιμά - Κλασική και αγαπημένη συνταγή

Μακαρόνια με κιμά - Κλασική και αγαπημένη συνταγή

Υλικά για 2-4 άτομα½ κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, περασμένο από τη μηχανή μία φορά1 κιλό φρέσκια ντομάτα στον τρίφτη ή 2 κουτάκια κονκασέ1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο4 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο1 πρέζα ζάχαρη (μόνο αν χρησιμοποιήσετε φρέσκια ντομάτα)1 ξυλαράκι κανέλας1 ½ κουταλάκι του γλυκού θυμάρι1 ½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη1 ½ κοφτό κουταλάκι του γλυκού κύμινοαλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι1/2 συσκευασία ζυμαρικά ταλιατέλες ή σπαγγέτιΕκτέλεσηΖεσταίνετε. Στη συνέχεια προσθέτετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε για 3 ακόμη. με ένα καπάκι το τηγάνι και σιγοβράζετε τον κιμά για 45 λεπτά περίπου. Ταυτόχρονα βράζετε τα σπαγγέτι σε καυτό αλατισμένο νερό για 7 λεπτά. Πηγή Υλικά για 2-4 άτομα
Μακαρόνια με κιμά και μανιτάρια

Μακαρόνια με κιμά και μανιτάρια

Ενα πεντανόστιμο και υγιεινό φαγητό για όλη την οικογένεια που συνδυάζει τα μακαρόνια που περιέχουν υδρατάνθρακες για ενέργεια, το κρέας που περιέχει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, αξιοποιήσιμο σίδηρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β και τα μανιτάρια έχουν υψηλή θρεπτική αξία
Μακαρόνια με κιμά και μανιτάρια

Μακαρόνια με κιμά και μανιτάρια

Ενα πεντανόστιμο και υγιεινό φαγητό για όλη την οικογένεια που συνδυάζει τα μακαρόνια που περιέχουν υδρατάνθρακες για ενέργεια, το κρέας που περιέχει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, αξιοποιήσιμο σίδηρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β και τα μανιτάρια έχουν υψηλή θρεπτική αξία
Παστίτσιο για βέγκαν καλοφαγάδες

Παστίτσιο για βέγκαν καλοφαγάδες

Κάθε νοικοκυρά ή νοικοκύρης έχει τη δική του συνταγή για το παραδοσιακό πιάτο, το οποίο πολλούς μας ταξιδεύει στις Κυριακές ή τις γιορτές της παιδικής μας ηλικίας και φυσικά τα αλησμόνητα παιδικά πάρτι, στα οποία διεκδικούσε να βρίσκεται στο επίκεντρο του μπουφέ
Μακαρόνια με κιμά (η απόλυτη μακαρονάδα!)

Μακαρόνια με κιμά (η απόλυτη μακαρονάδα!)

Κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα για πασπάλισμα. Κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα για πασπάλισμα. Τσιγαρίζουμε τα λαχανικά για 5' μέχρι να φύγουν όλα τα υγρά. Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να βράσει για 2'
Μακαρόνια με κιμά

Μακαρόνια με κιμά

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και ροδίζουμε τον κιμά σε δυνατή φωτιά για 7-8 λεπτά’. Σοτάρουμε τα λαχανικά για περίπου 3′-4′ να μαλακώσουν και να γυαλίσουν, χωρίς να πάρουν καθόλου χρώμα τα κρεμμύδια. Τρίβουμε τον πελτέ στην βάση της κατσαρόλας και αφήνουμε να ψηθεί για 1-2′ μέχρι να βγάλει το έντονο άρωμά του. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε την σάλτσα κιμά σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά για περίπου 1 ώρα. Ξανασκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 20′ μέχρι να μελώσει η σάλτσα κιμά, να δέσει σωστά κι ο κιμάς και να γίνει πολύ τρυφερός και μαλακός
Μακαρόνια με Κιμά

Μακαρόνια με Κιμά

ίσα για τη μυρωδιά δηλαδή. Περιστασιακά ανακατεύω γιατί ο κιμάς έχει την τάση να κάθεται στον πάτο και πάνω να μένει η σάλτσα, οπότε καλό είναι να έχουμε το νου μας μην 'αρπάξει' ο κιμάς
Μακαρόνια με κιμά ,αγαπημένο όλων!!!

Μακαρόνια με κιμά ,αγαπημένο όλων!!!

Σβήνουμε με το κρασί ,προσθέτουμε τις ντομάτες ,η τον πελτέ ,βάζουμε και το αλάτι,πιπέρι,ζάχαρη,κανέλα ,Προσθέτουμε και μισό ποτήρι νερό,χαμηλώνουμε την θερμοκρασία και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά περίπου
Μακαρόνια με κιμά

Μακαρόνια με κιμά

Προσθέτουμε το κιμά μας για να το σοτάρουμε και αυτό μέχρι ν' ασπρίσει και να πιει τα υγρά του. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για καμιά ώρα περίπου