Κεχρι συνταγές

Κεχρί με σάλτσα λεμόνι-ταχίνι

Κεχρί με σάλτσα λεμόνι-ταχίνι

Μπαίνοντας σε ένα μπλογκ, συναντάς από πολύ καλές φωτογραφίες έως χάλια φωτογραφίες. Η φωτογραφία, η σύνθεση ενός πιάτου και το στήσιμο είναι ταλέντο
ΚΕΧΡΙ

ΚΕΧΡΙ

Οι φυτικές ίνες του κεχριού βοηθούν στη μείωση της πιθανότητας εμφάνισης λίθων στη χολή, επίσης καθυστερεί την απορρόφηση σακχάρων στο έντερο, με αποτέλεσμα το επίπεδο τους στο αίμα να αυξάνεται σταδιακά και όχι απότομα
Αρωματική σαλάτα με κεχρί και αμύγδαλα

Αρωματική σαλάτα με κεχρί και αμύγδαλα

Αν και το κεχρί δεν έχει κάποια συγκλονιστική γεύση από μόνο του, σε αυτή τη συνταγή γίνεται πάρα πολύ νόστιμο καθώς εμπλουτίζεται με γεύσεις και αρώματα από τα λαχανικά
Ψωμί με πραγματικό αλεύρι Ζέας  και όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε γι' αυτό

Ψωμί με πραγματικό αλεύρι Ζέας και όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε γι' αυτό

Τα τελευταία χρόνια έχει επανέλθει στο προσκήνιο το αλεύρι Ζέας και τα υποπροϊόντα του. Έχω λάβει κατά καιρούς διάφορα μηνύματα όπου μου ζητάτε διευκρινιστικές ερωτήσεις, στις οποίες όμως δεν είμαι σε θέση να απαντήσω
Αλατοσήσαμο (Αλάτι σουσαμιού)

Αλατοσήσαμο (Αλάτι σουσαμιού)

Υλικά. 1 κ. σ. χονδρό αλάτι ορυκτό ή θαλασσινό (εάν δεν έχετε βάλτε ψιλό). 10 κ. ή 1/2 κούπα λευκό, καφέ, μαύρο ή ανάμικτο ωμό σουσάμι (ότι έχετε)
MIGLIACCIO : Η ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΟΥ ΚΑΡΝΑΒΑΛΙΟΥ  ♦♦  MIGLIACCIO

MIGLIACCIO : Η ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΟΥ ΚΑΡΝΑΒΑΛΙΟΥ ♦♦ MIGLIACCIO

MIGLIACCIO. Η ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΟΥ ΚΑΡΝΑΒΑΛΙΟΥΤο μιλιάτσο (migliaccio) είναι ένα γλυκό που συνηθίζουν να φτιάχνουν στην Valle Caudina (περιοχή της επαρχίας Campania, δηλαδή της Νάπολι) κατά την περίοδο του Καρναβαλιού

ΣΤΑ ΤΡΙΚΑΛΑ ... ΣΤΑ ΔΥΟ ΣΤΕΝΑ

(you can find the English post here). Τα Τρίκαλα είναι ένας προορισμός που επισκεπτόμαστε συχνά και πάντα περνάμε υπέροχα
«Τι είναι η  υγιεινή Διατροφή», από την Διαιτολόγο – Διατροφολόγο Σταυρούλα Κρίκη και το stavroulacooking.com!

«Τι είναι η υγιεινή Διατροφή», από την Διαιτολόγο – Διατροφολόγο Σταυρούλα Κρίκη και το stavroulacooking.com!

Τι Είναι η Υγιεινή Διατροφή. Το υγιεινό φαγητό δεν αποτελείται από μία μακριά λίστα συστατικών και δεν περιέχει πράγματα όπως η μαλτοδεξτρίνη και το τριφωσφορικό νάτριο
Τι Ειναι η Υγιεινη Διατροφη

Τι Ειναι η Υγιεινη Διατροφη

Καλή χρονιά. Εύχομαι το 2017 να φέρει σε όλους υγεία, αγάπη, όνειρα, χαμόγελα, ευτυχία και δημιουργικότητα
Άλευρα & Γλουτένη

Άλευρα & Γλουτένη

Τί είναι η γλουτένη. Η γλουτένη είναι πρωτεΐνη του ενδοσπερμίου του μαλακού σιταριού, κριθαριού, βρώμη και σίκαλης, η οποία αποτελείται από τη γλοιαδίνη και γλουτελίνη

Αρωματικό κεχρί με μυρωδικά, αμύγδαλα κ αβοκάντο- Herbed avocado millet

Γεια σας, καλοί μου φίλοι. Σήμερα σας έχω ένα σούπερ νόστιμο κ υγιεινό πιάτο. Καιρό τώρα είχα αγοράσει κεχρί και το έβλεπα να μαραζώνει στο ντουλάπι, παραπονούμενο που δεν αξιωνόμουν να το χρησιμοποιήσω