τη σοκολάτα και τη βανίλια που τρύπωσε στο παντεσπάνι. Είναι προκλητικά αφράτο και πολύ νόστιμο (αξίζει να γίνει και σαν ένα απλό κέικ που θα συνοδεύσει καφέ ή τσάι) μια και είναι κέικ αλλά και κόβεται πανεύκολα σε δίσκους ακόμα κι όταν είναι χλιαρό
αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Χτυπάμε τα αβγά σε ένα μπολ με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα και προσθέτουμε λίγο-λίγο το λάδι, το ξίδι και το χρώμα ζαχαροπλαστικής, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ενοποιηθούν
Ανάβουμε το φούρνο στις αντιστάσεις στην πιο δυνατή θερμοκρασία που έχει. Λιώνουμε τη σοκολατα με το βούτυρο σε μπεν μαρί με προσοχή να μην ακουμπάει το σκεύος στο νερό που βράζει γιατί θα καεί η σοκολάτα
Ένα υπέροχο, σούπερ αφράτο,και φουσκωτό κέικ ζέβρα, που αρέσει πολύ, ιδικά στα παιδιά. Το φτιάχνω αρκετά συχνά, γιατί αρέσεισε όλους, και γίνεται πραγματικά ανάρπαστο κάθε φορά
Βάζετε την ζάχαρη και το νερό για την καραμέλα σε κατσαρολάκι στη φωτιά. Βάζετε σε μπαιν μαρί την σοκολάτα σπασμένη κομμάτια και το βούτυρο και τα λιώνετε, ανακατεύοντας να γίνουν ομοιογενές μείγμα
Χτυπάμε σε ένα μπολ με το μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει ένα άσπρο μίγμα. 1/2 ποτήρι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά
Χτυπάμε σε ένα μπολ με το μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει ένα άσπρο μίγμα. 1/2 ποτήρι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά
Φτιάξτε μόνοι σας βάσεις παντεσπάνι για τα γλυκά σας. βούτυρο [για άλειμμα ταψιού]. Προσθέτουμε σταδιακά τη μαρέγκα στο μείγμα με τους κρόκους και συνεχίζουμε να αν ανακατεύουμε με κουτάλα με πολύ απαλές κινήσεις
δεν ξέρω αν φταίει η υπερβολική δόση μελομακάρονων ή οτι επιτέλους στολίστηκε και η κοζάνη {κόντευε να αλλάξει ο χρόνος μέχρι να μπει το δέντρο στην πλατεία} αλλά με έπιασε για τα καλά το χριστουγεννιάτικο
