Κεικ πορτοκαλι χωρις αυγα συνταγές

Κέϊκ χωρίς αυγά, γάλα και βούτυρο

Κέϊκ χωρίς αυγά, γάλα και βούτυρο

Χτυπάμε τη ζάχαρη και το αλάτι με το χυμό πορτοκαλιού μέχρι να λειώσουν. Η πρώτη ανάρτηση του Φεβρουαρίου είναι ένα κέϊκ χωρίς τα γνωστά υλικά
Κέικ με πορτοκάλι και αμύγδαλο χωρίς αλεύρι

Κέικ με πορτοκάλι και αμύγδαλο χωρίς αλεύρι

ζάχαρη άχνη, ξύσμα πορτοκαλιού για πασπάλισμα. Προσθέτετε τον “πουρέ” πορτοκαλιού, τα αλεσμένα αμύγδαλα και το μπέικιν πάουντερ, χαμηλώνετε τη ταχύτητα του μίξερ και χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα
Κέικ με ταχίνι και γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι, ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ, από την Μυρσίνη Λαμπράκη και το mirsini.gr!

Κέικ με ταχίνι και γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι, ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ, από την Μυρσίνη Λαμπράκη και το mirsini.gr!

ξύσμα πορτοκαλιού. Βάζετε σε ένα μπολ τη ζάχαρη, το αλεύρι, το αλάτι, το κακάο, τις βανίλιες, τα καρύδια χοντροκομμένα, το ξύσμα πορτοκαλιού, τις σταγόνες κουβερτούρας, το ταχίνι και τα ανακατεύετε
Κέικ με σταγόνες σοκολάτας χωρίς βούτυρο και αυγά, από την Νάντια Μαρκοπούλου και το spoonlove.gr!

Κέικ με σταγόνες σοκολάτας χωρίς βούτυρο και αυγά, από την Νάντια Μαρκοπούλου και το spoonlove.gr!

Ανακατεύουμε καλά καλά όλα μας τα υλικά για το κέικ σε ένα μπωλ βάζοντας πρώτα το χυμό πορτοκαλιού (εαν δεν έχουμε πορτοκάλι φρέσκο αντικαθιστούμε με νερό αλλά δεν έχει σχέση γευστικά)
Νηστίσιμο κέικ χωρίς μίξερ

Νηστίσιμο κέικ χωρίς μίξερ

Στη συνέχεια προσθέτουμε τις βανίλιες, το αλάτι, το ξύδι, το ξύσμα πορτοκαλιού και το κονιάκ (εν τω μεταξύ συνεχίζουμε να ανακατεύουμε πολύ καλά, κάθε φορά που προσθέτουμε το κάθε υλικό)
Κέικ χωρίς Aυγά, Bούτυρο και Μίξερ

Κέικ χωρίς Aυγά, Bούτυρο και Μίξερ

Η συνταγή μπορεί να ετοιμασθεί σε διάφορες παραλλαγές εναλλάσσοντας μυρωδικά όπως κακάο σοκολάτας, εκχύλισμα βανίλιας, ξύσμα πορτοκαλιού, ξύσμα λεμονιού ή μείγμα μπαχαρικών και στο τέλος να επικαλυφθεί με γλάσο τυριού ή με σπιτικό toffee…
Κέικ πορτοκάλι με καστανή ζάχαρη και αραβοσιτέλαιο - Orange Cake with demerara sugar & vegetable oil

Κέικ πορτοκάλι με καστανή ζάχαρη και αραβοσιτέλαιο - Orange Cake with demerara sugar & vegetable oil

Το τρώω χωρίς πολλές τύψεις ενώ το έντονο άρωμα του πορτοκαλιού με ξυπνά πολύ ευχάριστα. Το κεκάκι αυτό είναι αυτό το γλυκό που χρειάζομαι στο πρωινό μου ενώ προσπαθώ να μαζέψω τις διατροφικές μου κραιπάλες
Σιροπιασμένο κέικ πορτοκάλι με σταφίδες

Σιροπιασμένο κέικ πορτοκάλι με σταφίδες

Ένα άκρως χειμωνιάτικο κέικ με ζωηρό χρώμα στο εσωτερικό και χρυσοκάστανη κρούστα που όσο ψήνεται, το άρωμα πορτοκαλιού που δραπετεύει από το φούρνο, είναι μαγικό
Κέϊκ Nutella’s, φουντουκιού χωρίς αλεύρι

Κέϊκ Nutella’s, φουντουκιού χωρίς αλεύρι

λικέρ ή ρούμι ή χυμό πορτοκαλιού [*]. σ λικέρ ή ρούμι ή χυμό πορτοκαλιού [*]. Αναρτήθηκε στις 14/02/2016 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές