Κεικ με χαρουπαλευρο χωρις ζαχαρη συνταγές

Μενού 17#:  Από 22-4-2018 ως 28-4-2018

Μενού 17#: Από 22-4-2018 ως 28-4-2018

Ελπίζουμε να πάρετε ιδέες και απαντήσεις στο καθημερινό ερώτημα. Μπακαλιάρος με χλωροκούκια και μάραθο
Μπισκότα με χαρουπάλευρο χωρίς ζάχαρη

Μπισκότα με χαρουπάλευρο χωρίς ζάχαρη

Η ιδέα ήρθε από τη συσκευασία ενός έτοιμου μπισκότου που με κέρασαν κάπου, γνωστής εταιρείας. Στην πίσω όψη, εκεί που γράφουν τα συστατικά του προϊόντος, αναφερόταν χαρουπάλευρο, χαρουπόμελο, αλεύρι ολικής, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ζάχαρη, κάποιο σπορέλαιο και αμύγδαλα
Κέικ με χαρουπάλευρο

Κέικ με χαρουπάλευρο

Αν και έχω πια χαρουπόμελο δικής μου παρασκευής, χαρουπάλευρο δεν έγινε αξίωση να φτιάξω μόνη μου. Πέρυσι μάλιστα που δεν είχα δικά μου χαρούπια αφού η μεγάλη καλοκαιρινή πυρκαγιά του Νότου έκαψε τη χαρουπιά μου, δεν διακινδύνευσα να καταστρέψω αυτά που βρήκα από αλλού
Σταφιδόψωμο με χαρουπάλευρο

Σταφιδόψωμο με χαρουπάλευρο

Όπως έχω ξαναγράψει, ενώ το χαρουπόμελο –ή πετιμέζι χαρουπιού όπως λέγεται σωστότερα (την εύστοχη επισήμανση την έκανε η Λίλα στο σχετικό post όπου έγινε ολόκληρη συζήτηση) – το φτιάχνω πια εύκολα μόνη μου, το χαρουπάλευρο δεν έχω δοκιμάσει να το φτιάξω ακόμη
ΚΕΪΚ ΜΕ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ  ♦♦  TORTA AL SUCCO D' ARANCIA E NOCCIOLE

ΚΕΪΚ ΜΕ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ ♦♦ TORTA AL SUCCO D' ARANCIA E NOCCIOLE

Ο συνδυασμός της σοκολάτας με το φουντούκι είναι κλασσικός και πολύ αγαπημένος. Ενα απο τα πρώτα κέϊκ που έφτιαξα με την δική μου χημική μαγιά (baking powder), όπως σας περιέγραψα αναλυτικά σε προηγούμενη ανάρτηση