Την απολαμβάναμε σκέτη, χωρίς άλλες προσμίξεις και η χρήση της στην κουζίνα περιοριζότανε σε εκείνα τα κλασικά σοκολατάκια τα ανώμαλα ή βραχάκια όπως καθιερώθηκε εκ των υστέρων να τα λέμε επειδή μάλλον κάποιοι φοβότανε τις λέξεις… Όλα τα σοκολατένια λαγουδάκια, αυγά, ελαφάκια , αγιοβασιλάκια κλπ γινόταν εκ των υστέρων ανώμαλα σοκολατάκια
Χτυπάω λάδι με ζάχαρη μετά ρίχνω όλα τα άλλα και τελευταίο το νερό το. Τώρα βάζω μισή κούπα ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού και το τρίβω στα χέρια μου το βάζω σε μπολάκι
Βουτυρώνουμεκαιαλευρώνουμε τη φόρμα για κέικ ή ένα ταψάκι καιντύνουμε τον πάτο με λαδόκολλα. κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής (ανάλογα με το πόσο κόκκινο το θέλετε)
Σε ένα άλλο βάζουμε το γιαούρτι και το λάδι. Κοσκινίζουμε τα στερεά υλικά σε ένα μπολ. Το σοκολατένιο κέικ αυτό δεν ξέρεις που τελειώνει η σοκολάτα και που ξεκινάει το κέικ
μπολ) το λάδι με τη ζάχαρη και τα αυγά. Χτυπάμε σε μία μπασίνα (μεταλλικό. κονιάκ στο μίγμα λαδιού. (Τη σόδα, τη διέλυσα σε λίγο πολτό από το μανταρίνι και την πρόσθεσα στο μίγμα)
Κέικ σοκολάτας, γαρνιρισμένο καιμε γλάσο σοκολάτας νηστίσιμο. Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο αφράτο σοκολατένιο κέικ για να απολαμβάνετε την αγαπημένη σας σοκολάτα ακόμα και τις ημέρες που νηστεύετε
Σε ένα δεύτερο μπολ ανακατεύετε το χυμό και το ξύσμα του πορτοκαλιού με το σπορέλαιο και το νερό. Ανακατεύετε σε ένα μεγάλο μπολ όλα τα στερεά υλικά του κέικ εκτός από τα καρύδια
