Ένα λαχταριστό, πεντανόστιμο κέικ διαφορετικό από τα συνηθισμένα με υπέροχη υγρή υφή του και την απίστευτη γεύση του που θα απογειώσει τον… ουρανίσκο σας
Ενα πραγματικα φανταστικο κεικ σοκολατας αφρατο,μυρωδατο γεμιστο με βυσσινο γλυκο του κουταλιου και λουσμενομε υπεροχο γλασο σοκολατας δεν θα σας αφησει αδιαφορους
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με το βούτυρο και την ζάχαρη. Προσθέτουμε το. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι. φαρινα κοσκινησμενο και συνεχίζουμε να χτυπάμεμε μίξερ μέχρι να
που αναδυονται απο το συγκεκριμενοκεικ. Ενα διαφορετικο κεικ εσωτερικης οψεως και φυσικα και γευσεως. βουτυρο αγελαδος σε θερμοκρασια δωματιου κομμενο σε κυβους
Την έφτιαξα λοιπόν όπως μου την ζήτησαν αλλά με μπόλικο κονιάκ για άρωμα και σας την παρουσιάζω. Εσείς μπορείτε να παραλείψετε το γλάσο και απλά να την πασπαλίσετε με άχνη ζάχαρη η να προσθέσετε μέσα καρύδια, αμύγδαλα , φουντούκια η ότι άλλο θέλετε
σ μερέντα. Σε ένα μπρίκι βάζουμε τα υλικά για το γλάσο και τα λιώνουμε σε σιγανή φωτιά. Όταν είναι έτοιμο το κέικ το αφήνουμε να κρυώσει λίγο και το κόβουμε σε κομμάτια , στρώνουμε το γλάσο με μια σπάτουλα
Είναι το κέικ “όνειρο” που λιώνει στο στόμα και κατακλύζει τον ουρανίσκο μ’ αυτή τη μοναδική αίσθηση της γλυκιάς “λάσπης” σοκολάτας…Γι’ αυτό , τα κέικς αυτής της κατηγορίας πολλοί τα αποκαλούν mudcakes (mud=λάσπη)…Πειραματίστηκα αρκετά και κατέληξα σ’ αυτές τις αναλογίες υλικών που δίνουν το επιθυμητό αποτέλεσμα αλλά δε μας φορτώνουν με τύψεις ούτε με αμέτρητες θερμίδες…Χρησιμοποιούμε στο μίγμα αρωματικό καφέ φίλτρου που χαρίζει τη σπιρτάδα και τη δύναμή του , λίγη “μαύρη σοκολάτα” και αρκετό κακάο…Τέλος γαρνίρουμεμε απολαυστικό γλάσο λευκής σοκολάτας και το εξαφανίζουμε πριν καλά , καλά κρυώσει…
Ένα υπέροχο κέικ μήλου με τη πικάντικη γεύση μπαχαρικών καλυμμένο με μυρωδάτη βουτυρόκρεμα. Μια εύκολη συνταγή, με απλά υλικά για ένα υπέροχο κέικ μήλου που θα γίνει σε σας και την οικογένειά η σας γλυκιά συνήθεια
