Ζυγουρι συνταγές

Αρνί κοκκινιστό στην κατσαρόλα

Αρνί κοκκινιστό στην κατσαρόλα

Μια πάρα πολύ γευστική και νόστιμη, παραδοσιακή Ηπειρώτικη συνταγή για να μαγειρέψεις αρνί κοκκινιστό στην κατσαρόλα σου παρουσιάζω παρακάτω, ακριβώς όπως το περιγράφει η γιαγιά μου στο συνταγολόγιο της
Παντζάρια γεμιστά με κρέμα τυριού ή γιαουρτιού

Παντζάρια γεμιστά με κρέμα τυριού ή γιαουρτιού

Posted on 1 Ιουνίου 2017 by Vita in Αλμυρές, Αλμυρές, Αυτοσχεδιασμοί, Διαίτης, Εύκολες/Γρήγορες, Εύκολες/Γρήγορες, Λαχανικά, Με προϊόντα της Κρήτης, Οικονομικές, Οικονομικές, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Σαλάτες, Σαλάτες, Σύγχρονες, Τυριά, Χορτοφαγικές
Κολοκυθάκια με κρέας

Κολοκυθάκια με κρέας

Κολοκυθάκια με κρέας. Σε αυτό το φαγητό πρέπει να δώσουμε προσοχή στο σοτάρισμα και στο ανακάτεμα για να μην διαλύσουμε τα κολοκυθάκια και να τα σερβίρουμε ολόκληρα
Αρνίσιο Μπούτι με σκέπη

Αρνίσιο Μπούτι με σκέπη

Pin It. Το καλύτερο “ψάρι” για τους ορεινούς είναι το ζυγούρι…. Υλικά. 1 αρνίσιο μπούτι1 μεγάλο κομμάτι σκέπηαλάτι πιπέρι, ρίγανηπατάτες μικρές στρόγγυλες
Αρνίσιο Μπούτι με σκέπη

Αρνίσιο Μπούτι με σκέπη

Pin It. Το καλύτερο “ψάρι” για τους ορεινούς είναι το ζυγούρι…. Υλικά. 1 αρνίσιο μπούτι1 μεγάλο κομμάτι σκέπηαλάτι πιπέρι, ρίγανηπατάτες μικρές στρόγγυλες
Μενού 36# Από 2-9-2018 ως 8-9-2018

Μενού 36# Από 2-9-2018 ως 8-9-2018

Posted on 1 Σεπτεμβρίου 2018 by Vita in Μενού εβδομάδας. Καλοκαιρινά πιάτα στο τραπέζι μας κι αυτή την εβδομάδα
Ζυγούρι κρασάτο

Ζυγούρι κρασάτο

30/11/14 Ζυγούρι κρασάτο για σήμερα στο τραπέζι μας. Προβατάκι από το χωριό μαγειρεμένο στην κουζίνα του Cookmania για ένα κυριακάτικο γεύμα, που θα φέρει αυτή την γλυκιά ευχαρίστηση στο στομάχι αλλά και την ψυχή μας
Ζυγούρι βραστό με τραχανά

Ζυγούρι βραστό με τραχανά

Το βραστό, δεν είναι ένα απλό φαΐ, είναι φιλοσοφία. Φιλοσοφία, βασισμένη στο αλάτι και το πιπέρι. Γίνεται και με κατσίκι ή αρνί, αλλά με βετούλι ή ζυγούρι γίνεται νοστιμότερο, γιατί το περισσότερο λίπος που έχουν τα μεγαλύτερα ζώα, κάνει τη διαφορά στη γεύση
Ζυγούρι στην κατσαρόλα με σαφράν

Ζυγούρι στην κατσαρόλα με σαφράν

Οδηγίες.  Ζητήστε από το χασάπη σας να σας κόψει το κρέας σε κομμάτια για κάθε μερίδα.  Αφήστε και το κόκαλο γιατί δίνει νοστιμιά στο ζωμό