Ζυγουρι συνταγη συνταγές

Αρνί κοκκινιστό στην κατσαρόλα

Αρνί κοκκινιστό στην κατσαρόλα

Μια πάρα πολύ γευστική και νόστιμη, παραδοσιακή Ηπειρώτικη συνταγή για να μαγειρέψεις αρνί κοκκινιστό στην κατσαρόλα σου παρουσιάζω παρακάτω, ακριβώς όπως το περιγράφει η γιαγιά μου στο συνταγολόγιο της
Παντζάρια γεμιστά με κρέμα τυριού ή γιαουρτιού

Παντζάρια γεμιστά με κρέμα τυριού ή γιαουρτιού

Posted on 1 Ιουνίου 2017 by Vita in Αλμυρές, Αλμυρές, Αυτοσχεδιασμοί, Διαίτης, Εύκολες/Γρήγορες, Εύκολες/Γρήγορες, Λαχανικά, Με προϊόντα της Κρήτης, Οικονομικές, Οικονομικές, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Σαλάτες, Σαλάτες, Σύγχρονες, Τυριά, Χορτοφαγικές
Κολοκυθάκια με κρέας

Κολοκυθάκια με κρέας

Κολοκυθάκια με κρέας. Σε αυτό το φαγητό πρέπει να δώσουμε προσοχή στο σοτάρισμα και στο ανακάτεμα για να μην διαλύσουμε τα κολοκυθάκια και να τα σερβίρουμε ολόκληρα
Κρητικό πιλάφι

Κρητικό πιλάφι

Νηστεία - νηστεία αλλά όχι για όλους…. Έτσι την Κυριακή που μας πέρασε διάλεξα να κάνω για τους μη νηστεύοντες ένα φαγητό σήμα κατατεθέν της κρητικής γαστρονομίας
ΑΡΝΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ

ΑΡΝΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ

Τσακώνικης μελιτζάνας μέρος δεύτερο σήμερα (μετά το ιμάμ μπαϊλντί κατσαρόλας που φτιάξαμε πριν μερικές μέρες) με ένα παραδοσιακό φαγητό από τη Μάνη
ΚΑΒΟΥΡΜΑΣ

ΚΑΒΟΥΡΜΑΣ

Μια συνταγή που πολλοί δεν έχουν δοκιμάσει και ίσως είναι ευκαιρία να τη δοκιμάσουν διότι είναι μοναδικός μεζές
Φασολάκια αλλιώς!!!!

Φασολάκια αλλιώς!!!!

Σκέφτηκα τα φρέσκα φασολάκια από το χωριό,να τα κάνω αλλιώς. Η φιλεναδίτσα μου Bousounaki δεν τα τρώει με τίποτα
ΑΡΝΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ, ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ

ΑΡΝΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ, ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ

Ξεφυλλίζοντας τις προάλλες το αρχείο μας με διάφορες συνταγές από τις οποίες παίρνουμε ιδέες για τις δικές μας, πέσαμε σε μία συνταγή για ένα μεζέ με μπουκιές αρνιού μαγειρεμένες αρχικά στην κατσαρόλα και τελειωμένες στο φούρνο με προσθήκη στο τέλος του μαγειρέματος ψητών (χωριστά) πιπεριών και ελιών
Κρητικό γαμοπίλαφο

Κρητικό γαμοπίλαφο

Τη συνταγή μου την έδωσε μια Κρητικιά γιαγιάκα δεινή μαγείρισσα. Το δοκίμασα σε Κρητικά γλέντια κατα τη διάρκεια καλοκαιρινών μου διακοπών πριν μερικά χρόνια, στην περιοχή των Χανίων

Άδανα κεμπάπ

Η ιστορία του κεμπάπ αν και χάνεται στο χρόνο, εντοπίζεται -με τη μία ή την άλλη μορφή- κάπου στην ανατολική Μεσόγειο, νοτιοανατολική Τουρκία, Μέση Ανατολή αλλά και στα Βαλκάνια
Πολυαγαπημένος Κεφτές

Πολυαγαπημένος Κεφτές

Η στιγμή που τσιτσιρίζει στο τηγάνι κατακλύζοντας με την. σκανδαλιστικά έντονη μοσχοβολιά του το χώρο, ταυτίζεται με την πιο
ΑΡΝΙ MALBARI (मटन मालाबारी)

ΑΡΝΙ MALBARI (मटन मालाबारी)

Σήμερα ήταν μια ηλιόλουστη μέρα και καθότι Κυριακή, αποφασίσαμε να μαγειρέψουμε ένα ξεχωριστό πιάτο από την επαρχία της Κεράλα της δυτικής Ινδίας
Μοσχάρι με Ξινόμαυρο και Μπάτζο

Μοσχάρι με Ξινόμαυρο και Μπάτζο

Μία συνταγή που φτιάξαμε στο επεισόδιο Happy Cook στην Βέροια, στο εστιατόριο Βεργιώτικο μαζί με τον Νίκο με κρέας από την Φάρμα Κουτσιώφτη και άλλα τοπικά προϊόντα Ημαθίας
ΑΡΝΙ ΛΙΩΤΟ ΜΕ ΧΟΝΤΡΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ

ΑΡΝΙ ΛΙΩΤΟ ΜΕ ΧΟΝΤΡΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ

Το Κυριακάτικο φαγητό στο σπίτι, τουλάχιστον στο δικό μας, είναι σχεδόν θεσμός να είναι ένα χορταστικό comfort food, ειδικά όταν ο καιρός μας τα χαλάει λίγο