Ελαφρύ, νόστιμο, δροσερό και πολύ εύκολο γλυκό. Το τρώμε πάντα μετά το κατσικάκι το Πάσχα, αλλά τώρα το ξανα έκανα και θα γίνει το αγαπημένο μας για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού όταν αυτό έρθει
Ο κήπος μας είναι στο φόρτε του αυτή την εποχή, τα κολοκυθάκια νομίζω μεγαλώνουν σε μία νύχτα. Τα έχω είδη κάνει με πολλούς τρόπους, τηγανιτά, ψητά, κολοκυθόπιτες
Αφράτες και ελαφριές τηγανίτες γιαουρτιού,ζεστές ή κρύες όπως και να τις φας είναι φανταστικές. Στο πρωινό με τυριά, με μέλι, με μαρμελάδα, όπως και να φαγωθούν
Ψωμί σαν βαμβάκι. Εύχομαι καλό Ραμαζάνι στους Μουσουλμάνους φίλους μου. Αυτό είναι ένα ψωμί φανταστικό που το κάνουν οι Μουσουλμάνοι όταν έχουν το Ραμαζάνι τη νηστεία τους
