Η γεύση της έχει χαραχθεί βαθιά στη μνήμη μου καθώς την έχω συνδέσει με τα παιδικά μου χρόνια και τις βόλτες στο μπακάλικο του χωριού για τα απαραίτητα ψώνια των καλοκαιρινών διακοπών
Δεν πέρασε ούτε ένας μήνας και τσουπ, να τη πάλι η τύχη που χαμογελά στη Χρύσα. Ένα μεγάλο ευχαριστώ λοιπόν στα κορίτσια του COOKANDFEED για το υπέροχο δωράκι, και άλλο ένα στην Αθηνά, για αυτή την υπέροχη έμπνευση
Για τη καραμέλα (Dulce de Leche)στη κατσαρόλα. Για τη καραμέλα στη χύτρα ταχύτητας. Αφαιρείτε από το κουτί το χαρτί περιτυλίγματος, το τοποθετείτε μέσα στη χύτρα ταχύτητας με νερό που να το σκεπάζει κατά 10 εκ
Για τη καραμέλα (Dulce de Leche)στη κατσαρόλα. Για τη καραμέλα στη χύτρα ταχύτητας. Αφαιρείτε από το κουτί το χαρτί περιτυλίγματος, το τοποθετείτε μέσα στη χύτρα ταχύτητας με νερό που να το σκεπάζει κατά 10 εκ
Αφού βράσουμε το ζαχαρούχο το αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε μέσα στην χτυπημένη κρέμα όπως και τα φουντούκια, ανακατεύουμε και απλώνουμε την κρέμα καραμέλας επάνω στην ψημένη βάση
Το χρησιμοποιούμε για μπανόφι, αλλά και για πολλές άλλες χρήσεις στη ζαχαροπλαστική. Υπάρχει και ο τρόπος στη χύτρα, αρκετά γρήγορος, αλλά εγώ προσωπικά δεν το έχω κάνει, και δεν ξέρω
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
υπόλοιπο νερό το προσθέτω στην καραμέλα και το βάζω πάλι στη. Μπορείτε να μοιράσετε στη μέση τη σάλτσα καραμέλας και να βάλετε και μέσα στην τούρτα ανάμεσα στις στρώσεις
Η μέθοδος αυτή έχει γίνει συχνά αντικείμενο συζήτησης επειδή οι απόψεις διίστανται για το αν είναι υγιεινό ή όχι να βράζει η κονσέρβα και στη συνέχεια να φυλάsσεται για μήνες
κατακλυστεί από γαλανόλευκες σημαίες και σλόγκαν. ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ και να δώσω συγχαρητήρια στη διοίκηση. μακαρονόπιτες, πατατόπιτες, χορτόπιτες, γαλατόπιτες κλπ
