Ευκολο γλυκο ψυγειου με μπισκοτα σε 5 λεπτα συνταγές

Γιορτινό γλυκό ψυγείου με ορέο και κρέμα από την Ηλιάννα και τις «Μαγειρικές Διαδρομές» !

Γιορτινό γλυκό ψυγείου με ορέο και κρέμα από την Ηλιάννα και τις «Μαγειρικές Διαδρομές» !

Σταματάμε το μίξερ και ανακατεύουμε στο μπολ με μια σπάτουλα τη σαντιγί με προσοχή και με απαλές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω, ώστε να ακοκτίσουμε μια όμορφη και αφράτη κρέμα
Μπισκοτόγλυκο ψυγείου με μους σοκολάτα και μπανάνες

Μπισκοτόγλυκο ψυγείου με μους σοκολάτα και μπανάνες

κακάο άγλυκο στο μίγμα ζαχαρούχο και φυτική κρέμα, πριν τα χτυπήσετε. Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το ζαχαρούχο γάλα με την φυτική κρέμα σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν και να γίνουν σφιχτή κρέμα
Μπισκοτόγλυκο ψυγείου με μους καραμέλας και μπανάνες

Μπισκοτόγλυκο ψυγείου με μους καραμέλας και μπανάνες

Βάζουμε την ζελατίνη σε κρύο νερό να μουλιάσει. Αν είναι πολύ ρευστή η μους καραμέλας, και δεν μπορείτε να απλώσετε εύκολα την σαντιγί, βάλτε για μια ώρα το γλυκό στο ψυγείο να σφίξει λίγο η κρέμα
Zελέ λεμόνι γάλα με μπισκότα

Zελέ λεμόνι γάλα με μπισκότα

Σκεπάζετε τα μπισκότα με την υπόλοιπη μους και από πάνω σπάζετε μερικά μπισκότα σε ακαθόριστο σχήμα και τα μπήγετε στο γλυκό εδώ κι εκεί
Ρολό με φράουλες και γλυκιά κρητική μυζήθρα

Ρολό με φράουλες και γλυκιά κρητική μυζήθρα

Προσθέτουμε και τις φράουλες κομμένες σε τέταρτα ή σε όγδοα αν είναι μεγάλες. Η κρητική γλυκιά μυζήθρα (νωπό ανθότυρο τη λένε οι Χανιώτες) θα μπορούσε να είναι και άλλο μαλακό φρέσκο τυρί, αλλά μ’ αυτήν αυτό το διαφορετικό ρολό έχει πιο ρουστίκ γεύση
Εκμέκ γρήγορο με φρυγανιές από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty» !

Εκμέκ γρήγορο με φρυγανιές από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty» !

Για μένα , εκτός από τη σιροπιασμένη φρυγανιά η οποία μετατρέπεταισε απίθανη βάση , μετράει η κρούστα στην επιφάνεια του γλυκού…με τριμμένους ξηρούς καρπούς , καβουρδισμένο σουσάμι , μπισκότα , μαύρη ζάχαρη και κανέλα…