δεν πειράζει, να' μαστε καλά, και του χρόνου θα σας τα δείξω όλα), ούτε και για ιδιαίτερη κοινωνική παρουσία (λέγε με social media, η σελίδα μου στο facebook έχει βαρεθεί να μου θυμίζει ότι οι αναγνώστες μου έχουν καιρό να ακούσουν νέα μου - σώπα ρε Zuckerberg, εσένα περίμενα να μου το πεις)
Με το γλάσο που φυλάξαμεστρώνουμεμε κουταλάκι την επιφάνεια των γλυκών ώστε να καλύψουμε τυχόν ρωγμές ή απλά για να δώσουμε έξτρα σοκολατένια γεύση στα παστάκια μας
είτε φρέσκα, αποξηραμένα ή γλυκά του κουταλιού και για να το γλυκάνουμε, εκτός από το απλό συρόπι με ζάχαρη, μπορούμε να βάλουμε μέλι, συρόπι από γλυκά του κουταλιού, πετιμέζι, χαρουπόμελο ή οποιοδήποτε άλλο συρόπι
Οι περισσότεροι μετράνε αντίστροφα για τις διακοπές, σβήνουν τις μέρες στο ημερολόγιο σαν τους φυλακισμένους που περιμένουν να τους δοθεί χάρη ή τους φαντάρους που περιμένουν την απόλυσή τους
Εμείς στην οικογένειά μας τις μαρμελάδες τις τρώμε αρκετά…όχι απαραίτητα με τον κλασικό τρόπο (ψωμί με βούτυρο και μαρμελάδα) αλλά και σε γλυκά ή με μπισκότα ή στο γιαούτι ή σε άλλες κρέμες πιάτου και ακόμα , στην ώρα της υπογλυκαιμίας σκέτες με το κουταλάκι…αρχικά έφτιαχνα τις πιο εύκολες και απλές συνταγές όπως βερύκοκο και ροδάκινο αλλά στη συνέχεια ήρθαν και οι πειραματισμοί και τα επιπρόσθετα αρώματα και αυτές τις μέρες κατέληξα σε μια μαρμελάδα πραγματική απόλαυση…
Αφήνουμε το χρόνο να δουλέψει -θέλει το χρόνο του να ωριμάσει- για να γίνει ένα εύπεπτο αρωματικό λικέρ, με τα εκχυλίσματα του μανταρινιού και του γαρίφαλου
Η αλήθεια είναι ότι η δική μας μόνο για λίγο μπήκε στο ψυγείο γιατί αφού έφυγε όση έφυγε με το πρώτο σερβίρισμα, απολαύσαμε την υπόλοιπη σε θερμοκρασία δωματίου
Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά για να βγάλουμε από τη φόρμα και να σερβίρουμε. Εγγραφείτε στο newsletter για να λαμβάνετε τις νέες μας συνταγές στο email σας
Γλυκές μπουκιές απόλαυσης για τους Βαλεντίνους μας αλλά και για τις υπογλυκαιμίες μας γενικώς. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα και τοποθετούμε στο ψυγείο για ½ ώρα
Burger με κάσιους και χαλούμι γιατί ποιος είπε ότι το κρέας είναι απαραίτητο για να απολαύσουμε ένα πεντανόστιμο burger που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από όσα έχετε συνηθίσει
Σπαλομπριζόλα με coca cola στο slow cooker γιατί εδώ και πολύ καιρό βλέπω στο διαδίκτυο συνταγές με το συγκεκριμένο αναψυκτικό και μου είχε κινήσει την περιέργεια για το αποτέλεσμα
