Bonjour αγαπημένοι. Τι θα λέγατε για λίγη μαγεία σήμερα. Μαγεία, ναι. Έχει πέσει πολύς πειραματισμός στην κουζίνα μου τώρα τελευταία, και μια από τις συνταγές που δοκίμασα και κράτησα είναι αυτή
Καλή σας μέρα. Το καλοκαίρι είναι συνώνυμο με τη ξενοιασιά (που εμείς την χάσαμε φέτος), τα μπάνια αλλά και την παρέα, τα καλαμπούρια, τα γέλια, τα ανάλαφρα σχόλια
Είναι πολύ ελαφρύ και δροσιστικό και όσο και αν έχετε φάει πάντα υπάρχει χώρος για αυτό το γλυκάκι. Για όλες τις ώρες με ελληνικό γιαούρτι και γλυκό κουταλιού
Γι’ αυτό ας βγάλουμε από το συρτάρι το βιβλίο συνταγών που κρύψαμε για να μην παρασυρόμαστε και ας δούμε πώς με απλές αντικαταστάσεις ή καλύτερες πρακτικές μαγειρικής μπορούμε να ενσωματώσουμε τη γλυκιά γεύση στη διατροφή μας, έτσι ώστε και την απόλαυση ενός καλοκαιρινού δροσιστικού γλυκού να μη χάνουμε αλλά και τη σιλουέτα μας να προσέχουμε
Δροσερό σορμπέ λάιμ με φύλλα μέντας και φρεσκοτριμμένο τζίντζερ είναι η πρόταση μου για σένα μέσα από τη συνταγή για σορμπέ που παρουσιάζω στη σελίδα παρακάτω
Γλυκάκι κατεξοχήν καλοκαιρινό και μάλιστα παλαιάς κοπής από αυτά που φτιάχναμε από πάντα στο σπίτι… Αυτό το γιαουρτογλυκό με ζελέ κι άφθονα κομμάτια ανανά είναι δροσιστικό όσο λίγα όταν είναι καλά κρυωμένο στο ψυγείο, «τρεμουλιαστό» στην υφή γιατί είναι προτιμότερο να μην είναι πολύ συμπαγές αλλά κι ελαφρύ για να το απολαμβάνουμε χωρίς δεύτερες σκέψεις
