Η κρέμα της μαμάς μου ή αλλιώς η τσέχικη krupice. Κάποιες μέρες σαν τη σημερινή έχω την ανάγκη να κάνω ένα βήμα πίσω και να δω τα πράγματα απλά και αθώα σαν να τα παρατηρώ με τα μάτια ενός μικρού παιδιού
Γλυκιά λιχουδιά που κέρδισε με το σπαθί της την πρώτη θέση στις καρδιές μικρών και μεγάλων. Μόλις ζεστάνει λίγο ο καιρός όλοι θέλουν παγωτό… Κατά προτίμηση, σοκολάτα
Πόσο ζηλεύω αυτούς που μπορούν να γράφουν όμορφα. Να γράφουν για ένα φαγητό ή για μια τάρτα λεμόνι, όπως αυτή που έφτιαξα ας πούμε και εκτός από "σήμερα σας έχω μια πολύ νόστιμη τάρτα λεμόνι" (που γράφω εγώ), να την παρουσιάσουν τόσο όμορφα σα να είναι η τελευταία αποκάλυψη του αιώνα τουλάχιστον
Ο σολομός έχει γίνει απ’ τις πιο δημοφιλείς επιλογές στη νέα αστική κουζίνα μας τις τελευταίες δεκαετίες, για πολλούς λόγους που σίγουρα περιλαμβάνουν τις λέξεις ωφέλιμο, διαιτητικό, ελαφρύ, νόστιμο, οικονομικό, εύκολο και χωρίς κόκαλα
Τρίτη, 23 Σεπτεμβρίου 2014. Κρύα Σούπα με Αγγούρι και Γιαούρτι. Μέσα στο καλοκαίρι την έψαχνα αυτήν την κρύα σούπα κι εντέλει το φθινόπωρο μου αποκαλύφθηκε… Αν και κυκλοφορούν διάφορες εκδοχές της, λίγες είναι καλές
Αφού εξεταστικές και διακοπές τελείωσαν και μαζευτήκαμε στην πόλη, έπρεπε οπωσδήποτε να κάνουμε το "ετήσιο" -εμείς το 'χουμε κάνει μηνιαίο πια- φαγοπότι, έτσι για να μας πάει καλά η ακαδημαϊκή χρονιά, βρε αδερφέ
Μερίδες 4. Προετοιμασία. 20 Λεπτά. Παραμονή στην κατάψυξη. 2 Λεπτά. Βαθμός δυσκολίας. Μια δροσιστική συνταγή που μπορείτε να συνδυάσετε με οποιαδήποτε γεύση Carte D’ Or
τσαγιού ξινόκρεμα (σε όλα τα μεγάλα Σούπερ Μάρκετ). Τοποθετείτε σε μπολ το τυρί κρέμα, τη ξινόκρεμα, τη ζάχαρη άχνη και το μέλι και τα χτυπάτε με το μίξερ μέχρι να έχετε ένα αφράτο, ομογενοποιημένο μείγμα
