Στην συνέχεια το βάζουμε στο γκριλ μέχρι να ροδίσει καλά και να πιάσει μια ωραία κρούστα. Σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Σε ένα ταψί μεγάλο στρώνουμε λαδόκολλα και ψήνουμε το κοτόπουλο στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά. 2 ώρες Σε ένα ταψί μεγάλο στρώνουμε λαδόκολλα και ψήνουμε το κοτόπουλο στον φούρνο στους. 15 λεπτά Στην συνέχεια το βάζουμε στο γκριλ μέχρι να ροδίσει καλά και να πιάσει μια ωραία κρούστα
Εύκολα και γρήγορα στο σπίτι. Βάλτε στο μπολ τα μπουτάκια του κοτόπουλου, σκεπάστε το με διάφανη μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο να μαριναριστούν για 12 ώρες. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 °C στις αντιστάσεις πάνω κάτω
Οπότε, έτσι όπως είσαι μέσα στον καύσωνα επιλέγεις να φας από έξω να αποφύγεις και τα συμμαζέματα. Αν έχουμε τη δυνατότητα αφήνουμε αποβραδίς στο ψυγείο να μαριναριστούν, ειδάλλως έστω και μια ωρίτσα θα βοηθούσε
Μα αρνί και κατσίκι, με χοιρινό, αλλά και με κοτόπουλο ή κουνέλι, επιλέξαμε εύκολες συνταγές για να μυρίσει η τσίκνα κατά το έθιμο αλλά να μην κλειστούμε και στην κουζίνα όλη μέρα, μέρα που είναι…
Σκεπάστε και αφήστε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα και έως δώδεκα. Βγάλτε το κοτόπουλο με το κρεμμύδι από τη μαρινάδα και απλώστε το ομοιόμορφα στο ταψί
Άνετα φτιάχνουμε τον δικό μας γύρο κοτόπουλο στο σπίτι και τον απολαμβάνουμε. Στην συνέχεια το βάζουμε στο γκριλ μέχρι να ροδίσει καλά και να πιάσει μια ωραία κρούστα
Το αρχικό ψήσιμο των καρότων στο φούρνο, τους βγάζει όλη τη γλύκα τους και στη συνέχεια, ισορροπούν περίφημα με την αλμύρα της φέτας και του κεφαλοτυριού
