Βγάζουμε το πυρέξ από το φούρνο και στρώνουμε με τη σειρά πάνω από τις πατάτες τις γλώσσες, το μαϊντανό ψιλοκομμένο, το κρεμμύδι σε ροδέλες και τις ντομάτες σε φετούλες
Για τις γλώσσες. Ξεπαγώνουμε σε θερμοκρασία δωματίου τις γλώσσες τις ξεπλένουμε τις στραγγίζουμε τις αλατίζουμε και τις αλευρώνουμε τινάζοντας το περιττό αλεύρι
Αφού βάλετε τον μαϊντανό, την περιχύνετε πάνω στις γλώσσες. Υλικά ψάρια γλώσσες αλάτι, πιπέρι λεμόνι αλεύρι λάδι 1 φλιτζάνι κρασί 2 κουταλιές ξίδι λίγο δεντρολίβανο πολτό ντομάτας μαϊντανό ψιλοκομμένο Εκτέλεση Καθαρίζετε τις γλώσσες όπως,τους ρίχνετε αλάτι και χυμό λεμονιού, τις αλευρώνετε και τις τηγανίζετε με λάδι
ΜΙΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΙΔΕΑ. ΨΑΡΑΚΙΑ ΠΟΥ ΛΕΓΟΝΤΑΙ ΖΑΚΕΤΕΣ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΣΑΝ ΓΛΩΣΕΣ ΦΡΕΣΚΑ ΚΑΙ ΧΟΡΤΑΡΑΚΙΑ ΒΛΗΤΑ. ΤΑ ΨΑΡΑΚΙΑ ΤΑ ΤΗΓΑΝΙΖΟΥΜΕ,ΚΑΙ ΤΑ ΒΛΗΤΑ ΤΑ ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΑ ΠΛΕΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ,ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΣΕ ΕΝΑ ΛΕΚΑΝΑΚΗ ΜΕ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΞΥΔΙ ,ΤΑ ΞΕΠΛΕΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΤΑ ΒΡΑΖΟΥΜΕ
Βάζετε στο τηγάνι το βούτυρο να κάψει και ρίχνετε μια - μια τις γλώσσες αλευρωμένες να τηγανιστούν, αφού προηγουμένως τις έχετε βουτήξει στο χτυπημένο αυγό
Μια και τα μίξερ, μικρά ή μεγάλα, καταπονούνται αρκετά στην κουζίνα μου (έτσι λένε κάποιες κακές γλώσσες) αποφάσισαν να με εγκαταλείψουν άσπλαχνα και μάλιστα τη στιγμή που χρειαζόμουν οπωσδήποτε τουλάχιστον ένα από αυτά
Πέρα από το ότι βοήθησε την ίδια να χάσει 38 κιλά σε 10 μήνες, κατάφερε να γίνει και ανάρπαστη στη Δανία και τη Βρετανία, με το βιβλίο της να έχει ήδη μεταφραστεί σε 8 γλώσσες
![Νόστιμα ψαράκια με την ονομασία ζακέτες [σαν γλώσσες] και βλήτα!](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FD6%2F61%2FCgAINlgO642AfOhTAAm-aycUamY254.jpg&w=330&h=270&c=1)
