Γλυκο ψυγειου μπισκοτο ζελε κρεμα συνταγές

Λαχταριστό γλυκό ψυγείου

Λαχταριστό γλυκό ψυγείου

Τα γλυκά είναι παντός καιρού και οι σωστοί γλυκατζήδες δεν γνωρίζουν από γιορτές, αργίες και καύσωνες
Cheesecake με ζελέ

Cheesecake με ζελέ

Μια πολύ νόστιμη παραλλαγή του cheesecake ψυγείου, είναι το cheesecake με ζελέ. Είναι τόσο δροσερό και ελαφρύ που είναι πολύ πιθανό να ξεχάσετε ότι τρώτε κανονικό γλυκό
Τούρτα αράμπικα με ζελέ αβοκάντο

Τούρτα αράμπικα με ζελέ αβοκάντο

κακάο άγλυκο. κακάο άγλυκο. κακάο άγλυκο. 20 γρμ κακάο άγλυκο. Μια μοναδική τούρτα για τους λάτρεις της σοκολάτας, και του αρώματος καφέ αράμπικα
Δροσερό γλυκό με raspberries

Δροσερό γλυκό με raspberries

1Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε τα μπισκότα, το βούτυρο και τη ζάχαρη. Αφού νοτίσει καλά το τριμμένο μπισκότο άπλωσε το σε ένα στρογγυλό ταψάκι ελαφρώς βουτυρωμένο και πίεσε καλά με το πίσω μέρος ενός κουταλιού2Στο μεταξύ σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι ανακάτεψε τους κρόκους αυγών, το 1/4 του φλιτζανιού νερό, το μισό φλιτζάνι ζάχαρη και το αλάτι3Βάλε το σκεύος σε πολύ χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνει το μείγμα μια παχύρευστη κρέμα που να στέκεται στο πίσω μέρος ενός κουταλιού4Παράλληλα ετοίμασε ένα μεγάλο μπολ με μπόλικο πάγο και τοποθέτησε γρήγορα μέσα την κρέμα με τους κρόκους να κρυώσουν καλά5Στη συνέχεια σε άλλο αντικολλητικό σκεύος βάλε τα ασπράδια, το κρεμόριο και το υπόλοιπο νερό με τη ζάχαρη6Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποίησε ένα φορητό μίξερ προκειμένου να χτυπήσεις γρήγορα τα υλικά σου7Πρέπει να κατεβάσεις το μείγμα από τη φωτιά όταν φτάσει στους 160oC8Δοκίμασε αν αντέχεις με το δάκτυλο βυθισμένο στο μείγμα για 5 δεύτερα9Μετάφερε το μείγμα σε ένα άλλο μπολ και χτύπησε πάλι με το μίξερ στη δυνατή ταχύτητα να αφρατέψει10Χτύπησε σε ένα μπολ και το τυρί κρέμα να γίνει αφράτο και πρόσθεσε σταδιακά το μείγμα των κρόκων11Στη συνέχεια πρόσθεσε ανακτεύοντας με μια σπάτουλα την σαντιγί και στο τέλος το μείγμα με τα ασπράδια12Στράγγιξε τα raspberries και κράτησε 3 κ
Εύκολα καλοκαιρινά μπισκοτόγλυκα

Εύκολα καλοκαιρινά μπισκοτόγλυκα

Όταν ήμουν παιδάκι και έβλεπα το πρώτο μπισκοτόγλυκο στο ψυγείο, η χαρά μου ήταν απερίγραπτη. Ζεσταίνω τη μαρμελάδα και καλύπτω την επιφάνεια του γλυκού

Ελαφρύ γιαουρτογλυκό

Ελαφρύ γιαουρτογλυκό. Ένα απίθανα δροσερό γλυκό ψυγείου, που θυμίζει old-fahion γλυκό της δεκαετίας του ΄80