κορνφλάουρ. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα, προσθέτουμε την ζάχαρη το κορν φλάουερ και το αλάτι. Κατεβάζουμε την θερμοκρασία και μόλις εμφανιστούν φουσκάλες στην επιφάνεια κλείνουμε το μάτι
Για το στήσιμο του γλυκού. Διαλύετε το κορνφλάουρκαι το κακάο στο γάλα που κρατήσαμε. Μια υπέροχη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου που θα σας κάνει να δροσιστείτε εύκολα και γρήγορα με ένα υπέροχο γλυκό ψυγείου με κρέμα και σοκολάτα
Για τη συναρμολόγηση του γλυκού. Διαλύουμε το κορνφλάουρκαι το κακάο στο γάλα που κρατήσαμε. Μόλις ζεσταθεί το γάλα στην κατσαρόλα, προσθέτουμε, ανακατεύοντας καλά με σύρμα, το διαλυμένο κορνφλάουρ
φλάουρκαι σε μία κατσαρόλα βάζουμε να ζεσταθεί καλά το υπόλοιπο γάλα με τη ζάχαρη. αραβοσίτου προσθέτουμε τη βανίλια, και αν θέλουμε για πιο αφράτο μείγμα
Παρεμπιπτόντως, έχω γεμίσει αυτό το ρολό με μυζήθρα που έμεινε από ανεβατά καλιτσούνια (αρωματισμένη με κανέλα και δυόσμο) στην οποία πρόσθεσα κορνφλάουρ για τα υγρά και ταίριαζε πάρα πολύ
