Βάλτε τα φύλλα ζελατίνης σε ένα μπολ με κρύο νερό να μαλακώσουν. Μόλις πάρουν βράση προσθέστε τα φύλλα της ζελατίνης –αφού τα στραγγίσετε πολύ καλά με τα χέρια σας– και την κρυσταλλική ζάχαρη και ανακατέψτε με έναν αυγοδάρτη μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά
Βάλτε τα φύλλα ζελατίνης σε ένα μπολ με κρύο νερό να μαλακώσουν. Μόλις πάρουν βράση προσθέστε τα φύλλα της ζελατίνης –αφού τα στραγγίσετε πολύ καλά με τα χέρια σας– και την κρυσταλλική ζάχαρη και ανακατέψτε με έναν αυγοδάρτη μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά
Για την παρουσίαση του γλυκού χρησιμοποίησα την φόρμα σιλικόνης Mini Girotondo και για το εφέ χιονιού το βρώσιμο σπρέι Wonder Velvet White, και τα δύο ευγενικής χορηγίας της Silikomart, την οποία και ευχαριστώ πολύ
Εξάλλου, Παρασκευή έφτασε, το καλοκαίρι στο ζενίθ του, οι πόλεις μισοάδειες, ειδικά τα Σαββατοκύριακα, οι παραλίες γεμάτες είμαστε όσο το δυνατόν καλά και μένουμε μακριά από έγνοιες
γλυκού εκχύλισμα βανίλιας. Δεν το περίμενα. Συνταγή που να έχει βασικό συστατικό το γιαούρτι αποφασίσαμε να φτιάξουμε και εγώ έψαχνα αρειμανίως μέρες και μέρες σε περιοδικά, βιβλία και διαδίκτυο
Γεμίζουμε ένα μπολ με κρύο νερό και βάζουμε μέσα τα φύλλα ζελατίνης να μαλακώσουν. Σε ένα μεταλλικό σκεύος ρίχνουμε το γάλα και την ζάχαρη και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι το γάλα να κάψει και να λιώσει καλά η ζάχαρη
Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή. το Πάσχα πέρασε υπέροχα, μαζί με οικογένεια, αγαπημένους και. Το μόνο σίγουρο είναι ότι μόλις πήρα την μεγάλη απόφαση να ανέβω στην ζυγαριά
Μου αρέσει πολύ ο συνδυασμός του γλυκού ανανά με το ελαφρώς ξινό & πιπεράτο ginger και όταν βρήκα από την Del Monte ανανά βουτηγμένα μέσα σε γλυκό σιρόπι ginger αποφάσισα αμέσως ότι θα τον κάνω γρανίτα
Πολύ ζουμερό-υγρό, φρουτένιο, με λιωμένες μπανάνες στο εσωτερικό του, χωρίς πολλή ζάχαρη, λεμονοπικάντικο χάρις το ζαχαρωμένο τζίντζερ, απαλό, χωρίς ψίχουλα παντού, χωρίς βούτυρο και φουσκωτό-φουσκωτό
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Που είχαμεμείνει. ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Ααα ναι στο να προτείνω όσα περισσότερα Αμερικάνικα cake μπορώ ως τον Σεπτέμβρη, για την αγαπημένη μου Βάλια από το little deco
