Όταν γίνει καραμέλα προσθέτουμε το ζεστό νερό καιανακατεύουμε μέχρι που να έχουμε το σιρόπι. Για να κάνουμε το σιρόπι καραμέλας σε μία κατσαρόλα βάζουμε την ζάχαρη να λιώσει σε μέτρια φωτιά
Σήμερα, ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για ένα θανάσιμο αμάρτημα, το οποίο δεν γίνεται να αποφύγουμε, εγώ δηλαδή έχω παλέψει να του γυρίσω την πλάτη, αλλά αυτό μόνο που στεκόταν εκεί καιμε κοιτούσε, χωρίς να μιλάει, με έριξε
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το αλεύρι με αλεσμένα αμύγδαλα, σκόνη κακάο, ζάχαρη και αλάτι. Τοποθετήστε τη ζάχαρη και το νερό σε ένα μέσο βαρύ πάτο τηγάνι σε
Βάζουμε σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά τη ζάχαρη καιανακατεύουμε αργά με ένα πιρούνι μέχρι να λιώσει και να πάρει χρυσαφί χρώμα , δηλαδή να γίνει καραμέλα
Αν δεν έχουμεστρώνουμε το ταψάκι μεμεμβράνηκαι την βουτυρώνουμε. Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και αφήνετε να βράσουν όλα μαζί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ενσωματωθούν
H επιτυχία του γλυκού εξαρτάται από το πόσο παγωμένη και σταθερή είναι η κάθε στρώση του. Ένα υπέροχο γλυκό ψυγείου με μπισκοτένια βάση, στρώσεις λευκής και μαύρης σοκολάτας και πανεύκολη σος καραμέλας
