Γλιστρίδα συνταγές

Γλιστρίδα σαγανάκι

Γλιστρίδα σαγανάκι

Υλικά. 2 ματσάκια κορφές απο γλιστρίδες. 2 ξερά κρεμμύδια. 5 πιπεριές κομμένες σε ροδέλες. 2 ντομάτες ώριμες τριμμένες στον τρίφτη

Η γλιστρίδα, το θαυματουργό φυτό

σύστηνε τη γλιστρίδα ως φάρμακο για την καρδιακή ανεπάρκεια, το σκορβούτο, τον πονόλαιμο, τον πόνο στα αφτιά, το οίδημα στις αρθρώσεις και την ξηροδερμία, ο Διοσκουρίδης το χρησιμοποιούσε για θεραπεία πονοκεφάλων, δυσεντερίας, δάγκωμα σαυρών και φιδιών, θεραπεία ουροποιητικού και πεπτικού συστήματος, αναλγητικό καταπραϋντικό, αντιπυρετικό και αντί-υπερτασικό
Γλιστρίδα με ρύζι

Γλιστρίδα με ρύζι

Σας το είχα τάξει ότι θα επανέλθω με τη γλιστρίδα, αυτή τη φορά μαγειρεύτηκε "σαν" σπανακόρυζο, χωρίς πολλά υλικά, απλά και γρήγορα
Σαλάτα µε γλιστρίδα, τόνο και φασόλια!

Σαλάτα µε γλιστρίδα, τόνο και φασόλια!

γλιστρίδα, χοντροκομμένη. Μερίδες 2Προετοιμασία 20΄ΔιαδικασίαΣε ένα βαθύ μπολ βάζουμε τα φασόλια, τα ντοματίνια, τη γλιστρίδα, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, και ανακατεύουμε καλά. 200 γρ γλιστρίδα, χοντροκομμένη
Δροσερή σαλάτα με γλιστρίδα

Δροσερή σαλάτα με γλιστρίδα

Δροσιστική σαλάτα με γλιστρίδα ή αντράκλα ή τρέβλα αναλόγως πως την λένε σε κάθε γωνιά της Ελλάδας. Πλένω και στραγγίζω πάρα πολύ καλά την γλιστρίδα

Τα μυστικά της γιαγιάς που πρέπει να ξέρει κάθε νοικοκυρά

Ήξευραν ποιες τροφές να καταναλώνουν και ποιες να τις αποφεύγουν, οι γιαγιάδες μας γνώριζαν από τους προγόνους και το μετέδιδαν σε μας ότι δεν πρέπει να λείπει από το τραπέζι η τσουκνίδα, το μάρανθο, η λάπαθα, το σκόρδο, η γλιστρίδα και άλλα
Φαττούς - Fattoush - فتوش

Φαττούς - Fattoush - فتوش

Χονδροκόβουμε το μαρούλι, τον φρέσκο δυόσμο, τον μαϊντανό (χωρίς κοτσάνια), τα πράσινα κρεμμύδια, την γλιστρίδα (μόνο τα φύλλα) και σε μια πιατέλα τα ανακατεύουμε όλα μαζί
ΣΑΛΑΤΑ ΓΛΙΣΤΡΙΔΑΣ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

ΣΑΛΑΤΑ ΓΛΙΣΤΡΙΔΑΣ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

γλιστρίδα χωρίς κοτσάνι και πλυμένη. Βάζουμε σε ένα μπολ γλιστρίδα , αγγούρι , δυόσμο ή άνηθο,,. 200 γρ γλιστρίδα χωρίς κοτσάνι και πλυμένη
Χορτόπιτα με αραβικές πίτες αντί φύλλου

Χορτόπιτα με αραβικές πίτες αντί φύλλου

Μαζί με το σπανάκι έβαλα και φρέσκια γλιστρίδα. Βγήκα έξω για να κόψω λίγο άνηθο και λίγο μάραθο και είδα μπρος μου μια ρίζα βαρβάτη γλιστρίδα
Maffins λαχανικών

Maffins λαχανικών

2 χούφτες γλιστρίδα (αν έχουμε, αλλιώς μπόλικο μαϊντανό). 2 χούφτες γλιστρίδα (αν έχουμε, αλλιώς μπόλικο μαϊντανό)