Γλιστρίδα σαλάτα με σκόρδο συνταγές

Δροσερή σαλάτα με γλιστρίδα

Δροσερή σαλάτα με γλιστρίδα

Ανακατεύω σε μπωλ το γιαούρτι με το σκόρδο και το ελαιόλαδο πολύ καλά. Δροσιστική σαλάταμεγλιστρίδα ή αντράκλα ή τρέβλα αναλόγως πως την λένε σε κάθε γωνιά της Ελλάδας
Γλιστρίδα ή Αντράκλα + συνταγή για σαλάτα

Γλιστρίδα ή Αντράκλα + συνταγή για σαλάτα

Και μια συνταγή για σαλάταμεγλιστρίδα. Η γλιστρίδα, ή αλλιώς αντράκλα (Portulaca oleracea), είναι ένα κοινό αγριόχορτο σε πολλούς τόπους της χώρας μας μεμεγάλη ιστορία και πολλές χρήσεις
Σαλάτα γλυστρίδα με σος γιαουρτιού!

Σαλάτα γλυστρίδα με σος γιαουρτιού!

Υπέροχη υγιεινή σαλάταμε νόστιμη ελαφριά σάλτσα, τρώγεται και ως ντιπ. Την έχω κάνει σε πολλές εκδοχές και συνεχίζω, σήμερα σαλατούλα απλή τσακ μπαμ
Σαλάτα µε γλιστρίδα, τόνο και φασόλια!

Σαλάτα µε γλιστρίδα, τόνο και φασόλια!

γίνουν μια λεία βινεγκρέτ, και περιχύνουμεμε αυτήν τη σαλάτα. σερβίρουμε. γλιστρίδα, χοντροκομμένη. Θρυμματίζουμε τον τόνο, τον ρίχνουμε στη σαλάτα, ανακατεύουμε και
Γλιστριδοσαλάτα - Purslane Salad - (سلطة البقله (الرجله

Γλιστριδοσαλάτα - Purslane Salad - (سلطة البقله (الرجله

Και έτσι έχουμε μια δροσερή και νοστιμότατη καλοκαιρινή σαλάταμε την θαυματουργή γλιστρίδα. Τώρα το καλοκαίρι γλιστρίδα θα βρούμε παντού, όμως λίγοι είναι αυτοί που ξέρουν την διατροφική και φαρμακευτική αξία της γλιστρίδας
Πέστο γλιστρίδας

Πέστο γλιστρίδας

Κρατάμε μόνο τα φυλλαράκια και την κορυφή από τα βλαστάρια-μόνο δηλαδή το πολύ τρυφερό κομμάτι, όχι όλο το τμήμα του βλασταριού, δεν τα πετάμε όμως τα υπόλοιπα, τα φυλάμε για σαλάτα ή για να κάνουμε τουρσάκι
Σαλάτα γλιστρίδα με sauce γιαουρτιού

Σαλάτα γλιστρίδα με sauce γιαουρτιού

Τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας τη γλιστρίδαμε τις φέτες ντομάτας και τις ελιές. Περιχύνουμε τη σαλάταμε τη sauce και σερβίρουμε
Σαλάτα ζυμαρικών με ψητά ντοματίνια

Σαλάτα ζυμαρικών με ψητά ντοματίνια

Ζυμαρικά, τραγανό κουκουνάρι, νόστιμες ελιές, δροσερή γλιστρίδα, αρωματικός βασιλικός, πικάντικη φέτα και σπιρτόζικο ντρέσινγκ μεσκόρδο και ρίγανη να αγκαλιάζει όλα τα υλικά
Φρέσκες σαλάτες

Φρέσκες σαλάτες

Αφού έχουμε ψήσει την πιπεριά φλωρίνης, την έχουμε κόψει σε λωρίδες και έχουμε ψιλοκόψει την ντομάτα μας, πλένουμε καλά τη γλιστρίδα και την σουρώνουμε
Μεσογειακή μακαρονοσαλάτα

Μεσογειακή μακαρονοσαλάτα

½ ματσάκι γλιστρίδα. Απαιτούμενος χρόνος. Εύκολη και γρήγορη σαλάτα για όλες τις ώρες. ½ ματσάκι γλιστρίδα

Τα χόρτα του καλοκαιριού

Τρώγεται βραστό σαν σαλάταμε μπόλικο σκόρδο και ξύδι. Ζιζάνιο των λαχανόκηπων με στιφή και πικρή γεύση που όμως ανακατεμένο με βλίτα δίνει μια σαλάτα μούρλια