για το γλάσο. Δυναμωτικά Muffins με ταχίνι, πορτοκάλι και σταφίδες για όλη την παρέα του Gastrin. Γαρνίρουμε τα muffins και στολίζουμε με ξύσμα από πορτοκάλι
ζουμερά λες και έχουν σιρόπι, χρώμα τέλειο καφέ-μπορντώ και το γλάσο τους με το. έβρασα στον ατμομάγειρα που χρησιμοποιώ πάλι τον τελευταίο καιρό γιατί βαρέθηκα
Μπορούμε όταν κρυώσουν να βάλουμε και γλάσο σοκολάτας από πάνω και αν θέλουμε και χρωματιστή τρούφα. Στις θήκες για μάφινς βάζουμε χαρτάκια για μάφινς ή τις βουτυρώνουμε και τις αλευρώνουμε
ζουμερά λες και έχουν σιρόπι, χρώμα τέλειο καφέ-μπορντώ και το γλάσο τους με το. έβρασα στον ατμομάγειρα που χρησιμοποιώ πάλι τον τελευταίο καιρό γιατί βαρέθηκα
Ένα υγρό, υπερσοκολατένιο κέικ με γλάσο αλμυρής καραμέλας. "Εσύ για ποιόν θα φτιάξεις κέικ. ", θα αφιερώσω το κέικ αυτό πρώτα στο 'ταίρι' μου στο Food for Good, την Madame Ginger, Μαριλού Παντάκη, που έφτιαξε τα Muffins Καλαμποκιού με Κρεμμυδάκι μαζί μου-έστω και με την λειψή συνταγή που της έστειλα-και μετά στα παιδιά μου, που έχουν φάει από δύο κομμάτια ήδη, και με παρακάλεσαν να μην το μοιράσω στην υπόλοιπη οικογένεια
Αν θέλετε βάλτε το μίγμα σε μεγάλη φόρμα για κέικ και ψήστε εννοειται σε περισσοτερο χρόνο. 2 κούπες αλευρι για όλες τις χρήσεις. Μοιράζω το μιγμα σε 24 υποδοχές για μάφινς στις οποίες έχω βάλει χάρτινες θηκούλες. Ψήνω στους 180 για 20 λεπτά περίπου (τα τσεκάρω με οδοντογλυφίδα στα 15 με 18 λεπτά)
Νόστιμο, αφράτο και βουτερένιο κέικ το οποίο περιχύνεται με πλούσιο γλάσο από φουντουκένια πραλίνα σοκολάτας και για την τσαχπινιά το διακοσμούμε με καραμελάκια
