Γευσεις φυση συνταγες συνταγές

Egg Fried Quinoa / Κινόα με Λαχανικά

Egg Fried Quinoa / Κινόα με Λαχανικά

Συνταγή στα Ελληνικά προς το τέλος της σελίδας. Quinoa is one of my favourite grains. I discovered it about two years ago, when a contestant on the Greek version of Top Chef used it to make a low fat, healthy alternative to a high-calorie traditional dessert
Επιστημονική Ανάλυση της Μαγειρικής Κρεατικών, βάσει Θερμοκρασίας

Επιστημονική Ανάλυση της Μαγειρικής Κρεατικών, βάσει Θερμοκρασίας

Μαγειρική είναι η διαδικασία μετάλλαξης τροφίμων σε μοριακό επίπεδο, προκειμένου να είναι υγιεινά, θρεπτικά και ευχάριστα για τον ανθρώπινο οργανισμό ή και διατηρήσιμα για μεταγενέστερη κατανάλωση
ΤΟ PARMIGIANO REGGIANO  ♦♦  IL PARMIGIANO REGGIANO

ΤΟ PARMIGIANO REGGIANO ♦♦ IL PARMIGIANO REGGIANO

ΤΟ PARMIGIANO REGGIANO. Με αφορμή τον διαγωνισμό μαγειρικής CrossCooKing, του επίσημου site του Parmigiano Reggiano, αποφάσισα να αφιερώσω μία ανάρτηση στο μοναδικό αυτό τυρί, που οι ιταλοί, όχι αδίκως, το ονομάζουν "ο βασιλιάς των τυριών"
Σουβλάκια Σολομού με Λεμόνι-Μουστάρδα & Ελληνική Ταυτότητα

Σουβλάκια Σολομού με Λεμόνι-Μουστάρδα & Ελληνική Ταυτότητα

Ο σολομός έχει γίνει απ’ τις πιο δημοφιλείς επιλογές στη νέα αστική κουζίνα μας τις τελευταίες δεκαετίες, για πολλούς λόγους που σίγουρα περιλαμβάνουν τις λέξεις ωφέλιμο, διαιτητικό, ελαφρύ, νόστιμο, οικονομικό, εύκολο και χωρίς κόκαλα

Τα 10 Τεχνικά Μυστικά των Ιταλικών Ζυμαρικών (video)

Απ’ τη στιγμή που στην Ελλάδα περάσαμε απ’ τη μακαρονάδα, στο σπαγγέτι και στη συνέχεια στην Ιταλική πάστα, αρχίσαμε να εκπαιδεύουμε το γευστικό μας αισθητήριο σε μια νέα λογική απόλαυσης των ζυμαρικών
Καππαροσαλάτα Σίφνου

Καππαροσαλάτα Σίφνου

Το ωραιότερο πράγμα με τα ταξίδια είναι ότι μας χαρίζουν πρωτόγνωρες εμπειρίες όλων των ειδών. Μια ημέρα χαλάρωσης στη φύση, ένα τραγούδι που πρώτη φορά ακούμε και μας μαγεύει, μια γεύση που μας μένει

ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΕΥΚΑΡΠΟΝ

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκαν τα εγκαίνια και η ημερίδα για το πρώτο εργοστάσιο μεταποίησης Ελληνικών υπερτροφών στην περιοχή Ματαράγκας Καρδίτσας, Το εργοστάσιο έχει προδιαγραφές Ευρωπαικού πρώτυπου με τα εξείς superfoods προιόντα Gojiberry,Μύρτιλλο, Ιπποφαές, Αρωνια, στα οποία έγιναν δοκιμές γεύσεων απο τους executive chefs Μουζακης κωσταντινος που είχε την επιμέλεια και υπεύθυνος για την προώθηση των υλικών αυτών στην διατροφή μας και σεφ στο αγροτικό συναιτερισμο Ευκαρπον, οι execθtive chefs Σταύρος Σκάρος, Μάρκος Ρενιέρης και ΌΛγα Μισαιλίδη, οι οποίοι όλοι μαζί δημιούργησαν απίστευτες γεύσεις με τα προιόντα αυτά

actionaid shop : make a change to the world

Στην πρόσφατη εκδήλωση που οργάνωσαν τα Greek foodblogs, με την actionaid, το actionaid shop μας υποδέχθηκε σε ένα pre-Christmas ενδιαφέρον γευστικό event στο κατάστημα της Βεΐκου 2 στο Κουκάκι - στάση μετρό Ακρόπολη
GENERATION YUM

GENERATION YUM

On line food culture. Από τους hipsters στους millenials. To φαγητό είναι μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις και μία καθημερινή δραστηριότητα

Καστανομαζέματα στην Ορεινή Ναυπακτία

Μέσα φθινοπώρου και η φύση μας έπαιζε μέχρι λίγες ημέρες καλοκαιρινά παιχνίδια. Ο ήλιος έλαμπε, η ζέστη καλά κρατούσε και οι παραλίες είχαν ακόμα κόσμο που απολάμβανε τα τελευταία του μπάνια
«ΕΠΤΑΝΗΣΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ»

«ΕΠΤΑΝΗΣΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ»

«ΕΠΤΑΝΗΣΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ». Xαρά μου που. μετά από τόσα χρόνια επιστρέφουμε και επαναπροσδιορίζουμε την παράδοσή μας